1、按操作程序采果，就一株樹(shù)而言，先外后內(nèi)，先下后上。
2、凡遇下雨、落雪、降霜、起霧的天氣，樹(shù)上水分露水未干以及刮大風(fēng)時(shí)均不宜采果。
3、采果人員應(yīng)先將指甲剪平，或戴手套，以免指甲刺破劃傷果實(shí)。
4、采摘實(shí)行復(fù)剪，即第一剪離果蒂1厘米左右處剪下，再齊果蒂剪第二剪，務(wù)必不傷果蒂，并保持果蒂完整。
5、果實(shí)離手較遠(yuǎn)時(shí)，禁止強(qiáng)拉硬扯，以免拉松果蒂，造成果實(shí)貯藏中的腐爛。
6、果實(shí)放入果簍或從果簍轉(zhuǎn)入果箱，均應(yīng)輕拿輕放，不得拋擲和傾倒。為避免壓傷果實(shí)，果簍和采果箱以裝至八、九成滿為宜。
7、果實(shí)在運(yùn)輸途中，應(yīng)將采果箱鐵手把向上翻越，以便疊放；籮筐重疊堆放時(shí)，中間應(yīng)隔木板，以免壓傷果實(shí)。
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