無(wú)花果繁殖容易，管理簡(jiǎn)單，結(jié)果早而病蟲(chóng)害少，枝葉光潔，對(duì)二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)的吸附和抗御能力，能消除污染，凈化空氣，根系耐較重鹽堿（一般可達(dá)0．3％～0．4％）。因此，家前屋后、廠礦周?chē)?，特別是廣大的沿海灘涂地區(qū)，發(fā)展無(wú)花果生產(chǎn)極有前途。
一、主要種類(lèi)和品種
無(wú)花果屬于桑科無(wú)花果屬，作為果樹(shù)栽培的只有無(wú)花果一種（ficuscarica）。按其正常結(jié)實(shí)是否需經(jīng)授粉以及花的類(lèi)型，可分4個(gè)類(lèi)群或變種。多數(shù)栽培品種屬于其中的普通無(wú)花果類(lèi)群，在隱頭花序中只有雌花，不需授粉能單性結(jié)實(shí)。依果實(shí)成熟采收期又可劃分為秋果專(zhuān)用型、夏果專(zhuān)用型和夏秋果兼用型三類(lèi)。
我國(guó)目前所栽品種基本上引自歐美和日本，有的原名忘佚，已另取異名。長(zhǎng)江中下游地區(qū)的栽培品種，有布蘭瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬萊柿、瑪斯義陶芬、阿爾巴尼亞1號(hào)、新洋88和綠抗1號(hào)等多種。華北地區(qū)冬季氣溫較低，無(wú)花果容易受凍，引種時(shí)要注意品種的適應(yīng)性。
二、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
無(wú)花果栽培技術(shù)
無(wú)花果為亞熱帶落葉性灌木或小喬木，在適宜條件下長(zhǎng)壽者也可長(zhǎng)成大樹(shù)。無(wú)花果報(bào)系發(fā)達(dá)，抗旱耐鹽，好氧忌漬。枝條生長(zhǎng)快，分枝少，每年僅枝端數(shù)芽向上、向外延伸。新梢上除基部數(shù)節(jié)外，每個(gè)葉腋間多數(shù)能形成2～3個(gè)芽，其中一個(gè)圓大者為花芽。進(jìn)入結(jié)果期后，除徒長(zhǎng)枝外，幾乎樹(shù)冠中所有的新梢都能成為結(jié)果枝。故栽植后2～3年即可開(kāi)始結(jié)果，7～10年可進(jìn)入盛果期。
花芽進(jìn)一步分化發(fā)育，就成為特有的花序托果實(shí)。花序托果實(shí)肉質(zhì)囊狀，頂端有－小孔，為周?chē)[片所掩閉?；ㄐ蛲袃?nèi)壁上排列有數(shù)以千計(jì)的小花，成－隱頭花序，故外觀只見(jiàn)果而不見(jiàn)花。小花不需授粉能單性結(jié)實(shí)。食用部分實(shí)際上是由花序托和由花序托所裹生的多數(shù)小果共同肥大而成的聚花果。
