芒果又名望果,取意希望之果。果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘醇,彤色美艷,給人一種溫馨親切之感。芒果的營養(yǎng)價值很高,堆生素A含量高達(dá)38%,比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過橘子、草莓。芒果舍有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。中醫(yī)認(rèn)為,芒果嗥甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功能?!妒承员静荨飞险椅恼f:“芒果能治婦人經(jīng)脈不通、丈夫營衛(wèi)中血脈不行之癥。”芒果特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃,故古時漂洋過海者多購買它以備旅逢急用,食之不暈船惡心,堪稱果中神品。
芒果富含維生素A,能有效地激發(fā)肌膚的細(xì)胞活力,可以使肌膚迅速排出廢棄物,重現(xiàn)光彩活力。而芒果富含的胡蘿卜素和獨一無二的酶,可以活化細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,防止皮膚粗糙干澀,令皮膚富有彈性,并且延緩皺紋生成,最適合愛美的女性食用。中醫(yī)學(xué)證明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫(yī)理論認(rèn)為,肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致,故芒果是減肥輕身之果品。相傳一千多年前,唐玄奘去印度取經(jīng)時帶回了一些芒果,由此芒果傳入了中國。芒果是熱帶植物,不耐低溫,所以適于栽種在冬季氣溫不低于0℃的地區(qū),比如廣東、福建、云南等地。臺灣地區(qū)的芒果樹是荷蘭人引種的,最初只用來裝飾庭院和種在街邊。隨著水果保鮮技術(shù)的提高和運(yùn)輸日益便利,現(xiàn)在臺灣地區(qū)已經(jīng)大規(guī)模地栽種芒果并遠(yuǎn)銷國外。歐美等國的百姓則是在三百年前才品嘗到新鮮的芒果。