蘋果苦痘病易在果頂、果皮及淺層果肉發(fā)生。初發(fā)病時(shí)先由果皮下的淺層果肉發(fā)生病變，果面出現(xiàn)凹陷、色較暗的圓斑。綠色品種圓斑為深綠色，紅色品種圓斑呈紫紅色。繼則病斑下果肉壞死、干縮，深及果肉內(nèi)數(shù)毫米至1厘米，味微苦。最后，果面病斑凹陷，變?yōu)樯詈稚酥梁诤稚?/p>
防治蘋果苦痘病可以采取以下4項(xiàng)措施：
(1)選擇適宜的品種、砧木組合，以及適宜的栽培條件：建立蘋果園時(shí)，要避免選用發(fā)病敏感的品種和砧木。在地下水位較高的地方，要搞好排水設(shè)施，有效地降低地下水位，防止?jié)n水上層氨態(tài)氮的積累。
(2)增施有機(jī)質(zhì)肥料，控制施氮期，調(diào)整施氮量：在易發(fā)生蘋果苦痘病的地區(qū)，或?qū)τ诳喽徊“l(fā)生較嚴(yán)重的品種，要建立以增施有機(jī)質(zhì)肥料為主的施肥制度，努力增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，提高上壤的碳氮比。要十分重視控制氮肥施用量。施氮量的水平，以既能滿足優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的要求，又不致引起秋梢旺長為度。在渤海灣蘋果產(chǎn)區(qū)容易發(fā)生苦痘病的地方，追施速效氮肥的時(shí)間，最遲不宜晚于6月底。7-8月份追氮，很易加重苦痘病的發(fā)生，要慎加避免。
(3)樹體噴鈣和土壤施鈣：從花后3周開始，到采收前1個(gè)月內(nèi)噴鈣均有效。一般采用300-500倍養(yǎng)分平衡專用鈣肥或氨基酸鈣，生長前期噴布2-3次，8月或9月份以后噴布1-2次，可有效地控制苦痘病。土壤施鈣，多在置換性鈣含量3-4毫克當(dāng)量以下時(shí)進(jìn)行。施鈣深度，宜達(dá)到40厘米深的土層。在礦質(zhì)土壤中，置換性鈣含量每增加1毫克當(dāng)量，應(yīng)施用氧化鈣75千克左右。
(4)適度灌溉，避免重剪，適量疏果，維持健壯而穩(wěn)定的樹勢，和適宜的果實(shí)大小。
