隨著日本工業(yè)經(jīng)濟(jì)的逐漸發(fā)達(dá)，日本果樹(shù)種植者的老齡化和婦女化趨勢(shì)越來(lái)越明顯。對(duì)于果樹(shù)來(lái)說(shuō)，問(wèn)題更加嚴(yán)重，60～70歲的老齡婦女管理果樹(shù)，高空作業(yè)是很危險(xiǎn)的工作。因此，日本選擇了矮化和省力化栽培作為果樹(shù)生產(chǎn)的突破口。30多年來(lái)，日本的果樹(shù)工作者一直把矮化問(wèn)題作為果樹(shù)研究的重點(diǎn)，先后引進(jìn)和培育了許多矮化砧木，研究了化學(xué)控制措施，以及正在進(jìn)行當(dāng)中的培育柱狀品種等，尤其在蘋果栽培方面取得了可喜的進(jìn)展，有了很廣泛的應(yīng)用。現(xiàn)就筆者在日本的考察情況將日本蘋果矮化省力化栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
1、采用矮化砧木。采用矮化砧木是矮化省力栽培的最簡(jiǎn)易的途徑?，F(xiàn)在使用的矮化砧木主要有jm系、青森砧木3號(hào)、m系等。
(1)jm系。jm5屬于極矮化砧木品種，樹(shù)勢(shì)極弱，生產(chǎn)性稍差，糖度高，果實(shí)品質(zhì)好。適于樹(shù)勢(shì)極強(qiáng)品種和肥力較高的地塊應(yīng)用。jml、jm7、jm8屬于矮化砧木品種。jml苗木生長(zhǎng)－致、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，在這3個(gè)品種中樹(shù)勢(shì)最弱，特別是在地上部的砧木長(zhǎng)度較長(zhǎng)，以及與樹(shù)勢(shì)弱的品種組合時(shí)，容易使樹(shù)勢(shì)偏弱，適合與像富士那樣的強(qiáng)勢(shì)品種組合并栽培于肥沃的土壤上。jm7的矮化程度介于jml與jm8的中間，生產(chǎn)力、果實(shí)品質(zhì)、耐水性均較強(qiáng)，扦插繁殖性能良好，是前景最好的砧木。jm7地上部砧木的長(zhǎng)度對(duì)樹(shù)勢(shì)的影響比jml小。jm8生產(chǎn)力以及果實(shí)品質(zhì)均很好，但耐澇性差，在3個(gè)品種中樹(shù)勢(shì)最強(qiáng)，可以采取與瘠薄土壤以及弱勢(shì)品種的組合。
(2)青森砧木3號(hào)。易生根砧木品種，繁殖省力。對(duì)斑點(diǎn)落葉病、疫病和黑星病等病害的抵抗性以及耐水性較強(qiáng)，其枝條容易下垂。
(3)m系。主要有m9、m26和m27。m9嫁接后樹(shù)體矮化、早果性強(qiáng)，嫁接多數(shù)品種1一2年即可開(kāi)花，果實(shí)品質(zhì)、風(fēng)味優(yōu)良，其根系小且分布較淺，固地性差，木質(zhì)脆而易斷，抗逆性不強(qiáng)，尤其是抗寒性和耐水性較差。但扦插能生根，可以用作自根砧。m26嫁接后樹(shù)體較矮化，矮化程度介于m9和m7之間，抗逆性、固地性強(qiáng)于m9，是日本最早推廣的矮化砧木品種，15年生以上矮化大樹(shù)基本上是m26。其抗寒力較強(qiáng)，可耐一17.8℃的低溫。m27為極矮化砧木，嫁接樹(shù)樹(shù)高只有m9的一半。適于高密度栽植。但抗寒性較差。在日本只有研究機(jī)構(gòu)用于試驗(yàn)園。
