夏季是高溫多雨季節(jié)，既是花芽形成的時(shí)期，也是幼果迅速膨大的時(shí)期，還是病蟲多發(fā)且危害嚴(yán)重時(shí)期。因此搞好果園夏季管理就是顯得極為必要，我認(rèn)為要重點(diǎn)抓好以下管理技術(shù)：一是及時(shí)搞好夏剪。二是加強(qiáng)病蟲防治。
夏剪技術(shù)主要包括拉枝、扭梢、拿枝、摘心、、疏枝等。
1、拉枝 把較直立生長(zhǎng)的枝條拉至70一90度，可以改變枝向、緩和枝勢(shì)、改善光照、增加枝量，尤其是增加中短枝數(shù)量，對(duì)形成花芽、及時(shí)結(jié)果有重要作用。拉枝時(shí)，一定要把枝條拉成－條直線，而不要拉成"弓"形，從而造成冒條且起不到拉枝效果。據(jù)試驗(yàn)，拉枝角度大于70度，其成花率可達(dá)40%。
2、扭梢 對(duì)－引起生長(zhǎng)旺盛的新梢、尤其是背上的直立枝，當(dāng)其還未全部木質(zhì)化(即半木質(zhì)化時(shí))，用手將新梢基部2一5公分處輕輕翻轉(zhuǎn)扭傷，扭成180度，使木質(zhì)部與形成層、韌皮部、表皮都有傷痕又不明顯剝離，謂之扭梢。該技術(shù)措施多用于樹膛內(nèi)骨干枝的背上枝與直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、內(nèi)向枝、并生枝、斜生交叉枝以及摘心失去機(jī)會(huì)的枝條等。時(shí)間在5月中下旬或6月上旬，新梢長(zhǎng)度達(dá)30公分左右，半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行。過早易折斷，過晚易帶毛茬不易愈合，且枝條脆硬，容易折斷。扭梢的作用主要是控制枝條的生長(zhǎng)勢(shì)力，積累養(yǎng)分，促使形成花芽。一般情況是第一年扭梢，第二年結(jié)果，也有的雖然沒有形成花芽，但經(jīng)第二年緩放，第三年即可開花結(jié)果。據(jù)試驗(yàn)，紅富士扭梢后成花枝率高達(dá)13%一一60%，是對(duì)照的396.7%。扭梢時(shí)間以5月中旬至6月上旬為好。
3、拿枝 這是一種改造直立枝的方法，一般用在一年生直立不結(jié)果的營(yíng)養(yǎng)枝，或直立競(jìng)爭(zhēng)枝上。在6月份枝條長(zhǎng)到50一一60公分長(zhǎng)時(shí)，從枝條基部開始，用手向下彎折枝條，可以聽到枝內(nèi)維管束斷裂聲，彎曲后枝背上可能有裂紋，然后向上退7一10公分再"拿"一次(再?gòu)澱垡淮?，這樣連續(xù)進(jìn)行數(shù)次后，枝條即可彎成水平或下垂?fàn)顟B(tài)，過－周后再拿一次。經(jīng)過拿枝處理的直立枝或直立競(jìng)爭(zhēng)枝，改變了枝條姿勢(shì)，使生長(zhǎng)減緩，發(fā)出大量短枝，可培養(yǎng)結(jié)果枝組。被拿的枝條應(yīng)彎向有空間的部位。
