梨樹(shù)到了冬季樹(shù)體就進(jìn)入休眠期了，但管理并不能放松。下面我們談?wù)劧纠鏄?shù)怎么管理，并著重介紹梨樹(shù)冬季管理技術(shù)的三個(gè)重點(diǎn)：整形修剪、冬季清園與深翻施肥方法，供參考。
一、冬季梨樹(shù)的整形修剪
修剪時(shí)間：從11月初到次年1月底，修剪方法因種類(lèi)和栽培方法而異。具體修剪方法，可參閱本站《梨樹(shù)如何修剪，梨樹(shù)夏季修剪技術(shù)》一文，這里不再贅述。
梨樹(shù)整形修剪是一種調(diào)節(jié)樹(shù)冠各部分生長(zhǎng)結(jié)果的栽培措施。樹(shù)形選擇應(yīng)符合梨樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果的特點(diǎn)，適應(yīng)的自然條件，使其具有良好的骨架，有利于樹(shù)冠的通風(fēng)和透光。
修剪要求：控制樹(shù)高，樹(shù)冠高度在2.5米以?xún)?nèi)，去掉中央直立大枝，保持樹(shù)體通風(fēng)透光；根據(jù)產(chǎn)量留好結(jié)果枝和花芽量，選好延長(zhǎng)枝；疏去背上徒長(zhǎng)枝和密生枝，剪除病蟲(chóng)枝和枯枝。
二、梨樹(shù)園的冬季清園要求
1、清潔果園
清潔果園能消滅在梨樹(shù)枝干和果園落葉雜草中越冬的病菌蟲(chóng)源。技術(shù)要點(diǎn)：
①刮樹(shù)皮。俗話(huà)說(shuō)：“要吃梨，刮樹(shù)皮。”修剪完成后，立即將梨樹(shù)主干上的粗老皮、翹皮、裂皮刮凈，刮皮深度以粗皮、病皮刮凈，露出淺褐色皮層為宜，減少在粗老樹(shù)皮縫隙中越冬的病蟲(chóng)。
②清除果園殘枝落葉、僵果雜草，集中起來(lái)漚制深埋或燒毀，即可增加有機(jī)肥來(lái)源，又可減少越冬病蟲(chóng)源。
2、樹(shù)干刷白
樹(shù)干刷白能減少樹(shù)干晝夜溫差，起到防凍作用；消滅殘留在主干上的病菌蟲(chóng)卵，保護(hù)樹(shù)干的傷口。技術(shù)要點(diǎn)是：
刮樹(shù)皮后進(jìn)行梨樹(shù)主干涂白，從根莖部開(kāi)始到主枝分叉處1米以?xún)?nèi)。涂白劑的配制：用生石灰10份、硫磺粉0.5份、食鹽0.2份、動(dòng)物油0.2份、清水35份混合制成。
3、藥劑清園
用礦物性和植物性藥劑清園，消滅和鏟除梨樹(shù)枝干上的越冬病蟲(chóng)源。技術(shù)要點(diǎn)是：
以螨類(lèi)和病害為主的梨園，可用70%硫鋇粉劑100倍噴霧；以蚧類(lèi)為主的梨園，選用45%園歡粉劑80～100倍或30%松脂酸鈉水劑300倍噴霧，消滅越冬病蟲(chóng)，減少來(lái)年梨樹(shù)病蟲(chóng)害。
三、梨樹(shù)種植園冬季要深翻施肥
多施有機(jī)肥可改良土壤，增加樹(shù)體養(yǎng)分積累，促進(jìn)來(lái)年梨樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；深翻可以殺死在土壤中越冬的蟲(chóng)卵或降低其成活率。技術(shù)要點(diǎn)：
①在樹(shù)冠滴水線(xiàn)下挖深寬30～40厘米、長(zhǎng)80～100厘米溝，每株施腐熟欄肥、雜草等有機(jī)肥50千克，果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥1～1.5千克，然后及時(shí)覆土。
②對(duì)果園土壤進(jìn)行翻耕，消滅在土壤中越冬的花蕾蛆等病蟲(chóng)害，翻耕深度以20～30厘米為宜。
③清理果園溝渠，有利果園排水與灌水，增強(qiáng)土壤通氣性和根系活力。
