寒潮在習(xí)慣上被稱(chēng)為寒流，指的是來(lái)自北方的強(qiáng)冷空氣大規(guī)模地向南侵襲，并且在其經(jīng)過(guò)的地區(qū)會(huì)出現(xiàn)大風(fēng)降溫、雨雪以及冰凍等天氣狀況。對(duì)于蘋(píng)果樹(shù)而言，預(yù)防寒潮災(zāi)害，應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面著力。
一、樹(shù)體覆蓋
進(jìn)行樹(shù)體的包扎與覆蓋，對(duì)枝干進(jìn)行涂白或者涂抹凡士林油加動(dòng)物油脂或者泥漿等。還能夠在樹(shù)體的枝干上纏裹塑料薄膜。
蓋土、培土、埋土與根系覆蓋：在根莖部進(jìn)行培土操作，需要注意的是，培土切勿過(guò)高，以20厘米左右為宜。
根系培土與覆蓋：在11月中下旬，于蘋(píng)果幼樹(shù)樹(shù)干的北側(cè)培月牙形的土埂，高度約60厘米，長(zhǎng)度在120-150厘米之間，距離樹(shù)干50-100厘米。
秸稈覆蓋：在夏秋季的時(shí)候覆蓋麥草、秸稈和雜草等，覆蓋的厚度為10-20厘米。地膜覆蓋：這種方法較為簡(jiǎn)單，而且效果顯著。
二、增施磷鉀肥
以增施磷鉀肥作為核心，提升越冬前樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)水平：大多采用在夏季（6月底之前）進(jìn)行追肥、葉面噴肥、在秋季（9-11月）施基肥的方式來(lái)增加磷、鉀素的營(yíng)養(yǎng)。常用的肥料種類(lèi)包含多元復(fù)合肥、果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥等等。
為了讓樹(shù)體在越冬前生長(zhǎng)得充實(shí)、健壯，發(fā)育正常，必須要適當(dāng)?shù)乜刂魄锛镜姆仕?yīng)，使枝葉在越冬前能夠正常地停止生長(zhǎng)，進(jìn)入越冬休眠期。
三、合理修剪抑制后期生長(zhǎng)
妥善搞好夏秋修剪，控制后期的生長(zhǎng)，在秋末適時(shí)適量地進(jìn)行摘心和合理修剪（拉枝開(kāi)角、捋枝、別枝等），以此來(lái)控制秋季后期的生長(zhǎng)，讓當(dāng)年新梢生長(zhǎng)得充實(shí)，這是提高抗寒能力的有效舉措。
蘋(píng)果多在7月下旬至9月上旬噴施0.5%-1.5%的矮壯素3次，每次間隔15天左右，這有利于安全越冬。提前修剪和人工落葉：把冬季修剪提前到剛進(jìn)入休眠期的12月中下旬，疏除部分徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、嫩枝，這樣能夠減少冬末春初樹(shù)體的蒸騰量，對(duì)于防御抽條十分有效。
也可以采用人工輔助落葉的措施（一般在10月下旬至11月上旬進(jìn)行），促使樹(shù)體提早進(jìn)入休眠期，有益于越冬。及時(shí)防治各種病蟲(chóng)害，確保枝葉生長(zhǎng)發(fā)育正常，生長(zhǎng)健壯，這也是防寒的重要措施。
