杉木最喜歡不冷不熱的中亞熱帶溫和氣候。全國(guó)杉木生長(zhǎng)最好的是在湖南的西南和南部（江華、道縣、會(huì)同、靖縣一帶）、黔東南（清水江和都柳江之間）、閩桂北部、贛南山區(qū)及浙江龍泉一帶，稱為“中心產(chǎn)區(qū)”。這里即屬中亞熱帶，年平均溫度是17-20℃，最熱月為28-30℃，最冷月為6-ll℃，絕對(duì)最低溫在-2--8℃，霜期短于3個(gè)月。
浙贛北部和皖南山區(qū)，杉木生長(zhǎng)中等，稱為“一般產(chǎn)”，年平均溫度為15～17℃,最熱月28－30℃,最冷月3～6℃，絕對(duì)最低溫-8～-13℃,年溫差和日溫差都比中心產(chǎn)區(qū)要大，霜期3～4個(gè)月。
安徽大別山區(qū)北部、江蘇、河南、陜西等地又次之，叫做“北部邊緣產(chǎn)區(qū)”，這里氣候稍冷，年平均溫度為12～15℃,最熱月為26～29℃，最冷月3～一2℃，絕對(duì)最低溫-12--21℃，年溫差和日溫差很大，霜期4個(gè)月以上，杉木生長(zhǎng)開始遲而結(jié)束早。
滇西南及閩、粵，桂三省南部，杉木生長(zhǎng)也差，這里氣候炎熱，霜雪少見，稱為“南部邊緣產(chǎn)區(qū),，年平均溫度為20～23℃，最冷月10℃以上，絕對(duì)最低溫度0—-2℃，干濕季分明，沿海受臺(tái)風(fēng)影響較大，杉木結(jié)實(shí)早而易平頂。
關(guān)于杉木的年生長(zhǎng)規(guī)律，據(jù)中國(guó)科學(xué)院林業(yè)土壤研究所在湖南會(huì)同縣觀察：夏季溫度不宜過高，月平均為26℃以下最好。又據(jù)在黃山茶林場(chǎng)的四年觀察：杉木的粗生長(zhǎng)開始于半月平均溫度8℃(地溫11℃)，13℃以上生長(zhǎng)迅速；秋季16℃以下生長(zhǎng)慢，12℃（地溫14℃）時(shí)生長(zhǎng)停止。樹高生長(zhǎng)始于半胸徑生長(zhǎng)與氣沮（周生眭盤，單位；毫米）
月平均氣溫15℃（地溫17℃），20℃以下生長(zhǎng)慢，20-25℃生長(zhǎng)快。
杉木在高溫季節(jié)生長(zhǎng)速度不一，熱而濕潤(rùn)生長(zhǎng)不慢，熱而干燥則生長(zhǎng)慢，因?yàn)樗鹑~綠素破壞，氣孔關(guān)閉，使光合作用停頓。
