近四年來(lái),我縣共新建茶園三萬(wàn)余畝,其中高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)性系茶園占百分之七十以上。當(dāng)前部分先期新建的已進(jìn)入初采期,一些地方已獲得相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。但也有部分茶園,因管理、采摘、加工、銷(xiāo)售諸方面工作未能全面跟上,茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)、生產(chǎn)效果,不甚理想,必須高度重視。夏秋季節(jié),特別要著重做好以下工作。
一、 修剪施肥。春茶前未修剪茶園,-律在五月中旬前全面修剪并施肥。標(biāo)準(zhǔn)按茶葉局下發(fā)有關(guān)技術(shù)資料執(zhí)行。對(duì)兩足齡以上、春梢未及時(shí)采摘茶園,要先打頂采盡-芽二、三葉鮮葉,加工綠月茶或炒青,減少浪費(fèi)、增加收入,然后再行修剪。
二、合理間種。幼年茶樹(shù),樹(shù)冠較小,覆蓋率低,可以在行間種植部分株型較矮的豆科作物或蔬菜。通過(guò)間作,既可以增加土地產(chǎn)出,又可抑制雜草、保墑防旱。
三、 生產(chǎn)加工。茶廠要利用春夏茶間隙搞好設(shè)備配備檢修、夏秋茶巿場(chǎng)拓展工作。根據(jù)茶樹(shù)育芽狀況,及時(shí)采摘,充分生產(chǎn)加工,增加茶農(nóng)和茶廠收入。可以生產(chǎn)的茶葉品種有:芽茶(采單芽)、翠蘭茶(采-芽一、二葉初展,以-芽-葉初展為主)、綠月茶(采-芽二三葉和初生馬口葉)等。
四、 施肥鋪草。到九月上中旬(北坡及高寒山區(qū)可提前二十天左右),重施一次基肥,如餅肥、沼肥、廄肥、人糞等,并封園養(yǎng)樹(shù)。在冬季到來(lái)之前,利用農(nóng)作物秸桿或山林槎草鋪于茶樹(shù)行間增溫防凍,保護(hù)無(wú)性系茶樹(shù)安全越冬。