竹蓀品種圖片大全

2021-05-04

竹蓀又名竹笙、竹參等,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類(lèi),為鬼筆目鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌,常見(jiàn)并可供食用的品種有長(zhǎng)裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀等,下面我們就一起來(lái)看一看吧!

長(zhǎng)裙竹蓀

長(zhǎng)裙竹蓀的子實(shí)體中等至較大,幼時(shí)卵狀球形,后伸長(zhǎng),菌蓋鐘形,柄白色,中空,壁海綿狀,孢子橢圓形,口味鮮美,對(duì)減肥、防癌、降血壓、美白祛黑等均具有明顯療效,是中國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)的土特產(chǎn),主要產(chǎn)于福建、湖南、廣東、廣西、四川、云南、貴州等少數(shù)山區(qū)的竹林中。

竹蓀品種圖片大全

短裙竹蓀

短裙竹蓀的子實(shí)體較大,高12-18厘米,菌托粉灰色,菌蓋鐘形,具顯著網(wǎng)格,內(nèi)含有綠褐色臭而粘的孢子液,頂端平,有一穿孔,菌幕白色,網(wǎng)眼圓形,有降低中老年人血脂,調(diào)節(jié)脂肪酸及預(yù)防高血壓病的作用,要產(chǎn)于河北、遼寧、黑龍江、四川、貴州等地。

棘托竹蓀

棘托竹蓀的子實(shí)體較小,其形態(tài)近似長(zhǎng)裙竹蓀,菌蓋近鐘形,薄而脆,具網(wǎng)格,有一層褐青色粘液即孢體,菌裙白色,長(zhǎng),網(wǎng)格呈多角形,菌柄較長(zhǎng),海綿質(zhì),白色,菌托白色或淺灰色,后期漸呈褐色或稍深,具柔軟的刺狀突起,初白色后失水或光照而色變深,其下面有無(wú)數(shù)須根狀菌索,傷處不變色,初期托包裹時(shí)呈球形或卵圓形,,擔(dān)子圓筒形或棒狀,具4-6個(gè)小梗,孢子無(wú)色透明,呈橢圓形,主要產(chǎn)于湖南西南與貴州接壤地區(qū)。

紅托竹蓀

紅托竹蓀是貴州的特色食用真菌,屬于目前已知的竹蓀品種中品質(zhì)最好的一個(gè),目前已經(jīng)可以大規(guī)模人工栽培。

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