何首烏的功效與作用及食用方法

2014-10-18

何首烏是一味很有名的烏發(fā)中藥,但你知道嗎?中藥中的何首烏有生首烏與制首烏之分,直接切片入藥為生首烏,用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。二者的功用也有所不同:生首烏有解毒、潤(rùn)腸通便的作用,常用于治療皮膚瘡癥、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘,制首烏則是補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨的良藥,用于眩暈耳鳴、須發(fā)早白等癥有很好的療效。

何首烏不僅有以上各種功效,它還有抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、降血脂,抗菌、通便等多種作用。但是,個(gè)別人服用何首烏后會(huì)出現(xiàn)憋氣、心慌、上腹部隱痛,身體有發(fā)癢紅疹、發(fā)熱、急性肝損害等癥狀,因此應(yīng)當(dāng)特別注意。還有一點(diǎn)要注意,煎煮何首烏最好不用鐵制的鍋和勺。

何首烏的功效與作用

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