射干別稱烏扇、烏蒲、黃遠、烏萐、夜干、烏翣、烏吹、草姜、鬼扇、鳳翼等,以根狀莖入藥,是常見大宗中藥材,味苦、性寒、微毒,具有清熱解毒、散結(jié)消炎、消腫止痛、止咳化痰,用于治療扁桃腺炎及腰痛等癥,關(guān)于射干的食用方法也很多,下面我們就一起來看一看吧!
射干麻黃湯
【材料】射干13枚,麻黃12克,生姜12克,細辛、紫菀、款冬花各9克,五味子6克,大棗7枚,半夏8枚。
【做法】上9味,以水3600毫升,先煮麻黃兩沸,去上沫,納諸藥,煮取900毫升,分溫3服。
【功效】治咳而上氣。
絡石射干湯
【材料】絡石3分,射干1兩半,芍藥1兩1分,升麻1兩1分,炙露蜂房1兩,炒去角蒺藜子1兩。
【做法】上為粗末。
【功效】咽喉腫痛,咽物不得。
【用法】每服15克,水1盞,煎至6分,去滓,入馬牙消1錢匕,攪勻,食后臨臥溫服,細細含咽亦得。
射干消毒飲
【材料】射干、黑參、連翹、荊芥、鼠粘子等分,甘草減半。
【功效】宣肺透疹、清熱利咽,治麻疹咳嗽聲喑、咽喉腫痛。
【用法】水煎,溫服。
射干鼠粘子湯
【材料】鼠粘子120克,炙甘草、升麻、射干各30克。
【做法】上為粗散。
【功效】宣肺利曬、瀉火解毒,治瘡疹壯熱、大便堅實,或口舌生瘡、咽喉腫痛。
【用法】每服9克,用水300毫升,煎至180毫升,去滓溫服。
加味射干湯
【材料】射干5克,生地5克,桔梗3.5克,連翹3.5克,黃芩3.5克,貝母3.5克,元參3.5克,甘草3.5克,荊芥2.5克,牛蒡3.5克。
【功效】喉痹腫痛。
【用法】水煎服。