農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害有哪些 如何減少農(nóng)藥殘留

2021-02-12

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。下面我們了解一下農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害有哪些,以及如何減少農(nóng)藥殘留。

一、農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害

農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害

長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥殘留的食品,農(nóng)藥可以通過血液循環(huán)到達(dá)各個(gè)神經(jīng)肌肉的接頭處,會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致身體機(jī)能下降,導(dǎo)致胃腸道疾病,對(duì)神經(jīng)元進(jìn)行嚴(yán)重?fù)p害,甚至造成中樞神經(jīng)死亡,從而降低身體各個(gè)器官的免疫力,導(dǎo)致各種疾病的爆發(fā)。

二、農(nóng)藥殘留是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然現(xiàn)象

農(nóng)藥殘留是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然現(xiàn)象

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一定要使用農(nóng)藥的,人們所做的只是如何減少農(nóng)藥的使用量,或者使用毒性較小的農(nóng)藥,而農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象,但如果超過最大殘留限量,就會(huì)對(duì)人畜產(chǎn)生不良影響,或通過食物鏈對(duì)生態(tài)系中的生物造成毒害。

如玉米地除草劑如使用不當(dāng),對(duì)下茬小麥有藥害,麥田中使用的高效除草劑綠磺隆,雖用量很少,但對(duì)下茬玉米、大豆和水稻等作物生長(zhǎng)有影響。

三、如何減少農(nóng)藥殘留

如何減少農(nóng)藥殘留

1、嚴(yán)格遵守農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則施藥,堅(jiān)持選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,針對(duì)病蟲發(fā)生情況適時(shí)適量科學(xué)用藥,在保證防效情況下,盡量減少用藥次數(shù),減少對(duì)環(huán)境的污染。

2、禁止或限制使用劇毒和高殘留農(nóng)藥,嚴(yán)防不按規(guī)定范圍使用農(nóng)藥。

3、對(duì)糧食產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)測(cè),以保證食品衛(wèi)生和保護(hù)人體健康。

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