蕪菁子怎么吃 蕪菁子的功效與作用

蕪菁子味辛，性平。入肝、脾二經(jīng)。明目，清熱，利濕。治青盲，目暗，黃疸，痢疾，小便不利。

李時珍在《本草綱目》中說：“蔓菁子，可升可降，能汗，能吐，能下，能利小便，又能明目，解毒，其功甚偉。”附方

1、青盲眼障，但瞳子不壞者：蔓菁子6升，蒸之氣遍，合甑取下，以釜中熱湯淋之，乃曝干，還淋，如是3遍，即收杵為末。食上，清酒服方寸七，日再服（《海上集驗方》）。

2、黃疸皮膚眼睛如金色，小便赤：生蔓菁子末，熟水調(diào)下方寸七，每日3次。

3、妊娠小便不利：蕪菁子末，水服方寸七，每日3次。

4、風(fēng)疹入腹，身體強，舌干燥：蕪菁子30克為末，每服3克溫酒下。

蕪菁入藥始載于南朝梁人陶弘景《名醫(yī)別錄》，并將其列為上品?！妒朝煴静荨分^其“下氣，治黃疸，利小便。根主消渴，治熱毒風(fēng)腫”；“冬月作菹煮作羹食之，能消宿食，下氣，治嗽，”《飲膳正要》還說蕪菁能“溫中益氣，去心腹冷痛。”《醫(yī)林纂要》稱其“利水解毒，下氣寬中，功用略同蘿卜。”