車厘子可以分為國產(chǎn)與進口的兩類，國產(chǎn)的車厘子主要產(chǎn)自江蘇，安徽，浙江，河南，山東，陜西等地。下面我們介紹一下車厘子一般幾月份上市，以及如何挑選車厘子等問題。
一、車厘子一般幾月份上市
1、國內(nèi)的車厘子
大連大棚的車厘子在3月中旬上市，煙臺大棚的櫻桃在4月中下旬上市，南方露天的車厘子在5月上旬開始上市，煙臺的露天車厘子在5月中下旬上市，大連露天車厘子在6月初開始上市。
2、進口的車厘子
進口產(chǎn)厘子一年可以分為兩季，來自北美的車厘子會在5月底開始陸續(xù)上市，美國車厘子會在7-8月底大規(guī)模上市。
來自南美智利的車厘子會在3個月后接棒，11月至來年3月是南半球車厘子的美食季。
二、如何挑選車厘子
1、從顏色上挑選
挑選車厘子時要觀察車厘子表皮的顏色和光澤，車厘子中新鮮又好吃的顏色多為深紅色，這種車厘子通常會在樹上自然成熟的，甜度會比較高，并且表皮光澤很自然。
車厘子中顏色深的通常較甜，顏色淺的則多發(fā)酸。
2、從果梗上挑選
挑選車厘子要觀察果梗，車厘子中新鮮的果梗顏色比較綠，硬度也會比較高，并且不容易脫落。
挑選車厘子時，倘若發(fā)現(xiàn)果梗有發(fā)黑枯黃的現(xiàn)象，就說明已經(jīng)不新鮮了。這種車厘子會變得軟綿綿的，食用時口感也不是太好，不建議購買。
3、從果形上挑選
車厘子有比較規(guī)則的形狀，果肚是飽滿圓潤的，有較大的個頭，果梗位置蒂的部位凹得越厲害說明越甜。
車厘子果皮表面不應有褶皺，有褶皺說明車厘子有脫水現(xiàn)象，并且水分不充足。
