松針茶是綠茶的一種，是中國(guó)特種綠茶的代表性存在，產(chǎn)量較低，在市場(chǎng)上售價(jià)比較高。松針茶在沖泡時(shí)也有多種講究，下面我們了解一下松針茶的功效與作用，以及松針茶的泡法。
松針茶的營(yíng)養(yǎng)成分
松針茶富含蛋白質(zhì)、抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素、8 種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素等活性物質(zhì)?？偵稂S酮項(xiàng)：0.4095；鐵：67.79；鋅：18.17；鈣：755.70；硒：3.6；維生素a：11.48；維生素b：3.04；維生素c：71.3；維生素b2：2.81 毫克/千克。
松針茶的養(yǎng)生功效
松針茶含有豐富的前青花素，生物黃銅，能有效的清除人體內(nèi)的自由基，增加血管彈性，使人體達(dá)到抗氧化抗衰老的作用，增加人體免疫力。可用于預(yù)防和輔助治療動(dòng)脈硬化癥、高血壓、高脂血癥等心腦血管疾病系高檔保健茶。
松針茶能降脂減肥：降脂減肥是安化松針茶的重要功效之一，它含有大量的茶多酚和咖啡堿以及一些脂多糖和茶氨酸，這些物質(zhì)可以抑制人體對(duì)脂肪的吸收，同時(shí)也能清理人體內(nèi)部的多余脂肪，能讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外，經(jīng)常飲用降血脂，也能減肥瘦身。
松針茶能預(yù)防動(dòng)脈硬化：安化松針茶能預(yù)防人類的動(dòng)脈硬化，它含有的茶多酚是天然的抗氧化成分，它以保進(jìn)人體內(nèi)部脂肪的代謝，另外安化松針茶中的兒茶素和茶黃素等物質(zhì)還能抑制血小板凝結(jié)和血管僵化，能有效促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血脂與高血壓等癥狀的發(fā)生。
松針茶的泡法
安化松針茶在沖泡時(shí)需要經(jīng)過備茶、備水以后賞茶等多步，準(zhǔn)備好以后再取適量的茶葉放入到茶杯或者蓋碗中，然后先沖入杯子四分之一左右的熱水，把茶葉打濕，浸潤(rùn)一分鐘，然后再?zèng)_入適量的開水，蓋好杯子蓋，燜泡三分鐘，打開品飲茶湯就可以。
