陳霉味較輕，于嗅缺少茶香，呵口氣則聞出霉氣，經(jīng)復(fù)火處理后陳霉味即消失者，為次品茶。干濕評(píng)香味均有嚴(yán)重的陳霉氣，外形結(jié)塊，條索松散，復(fù)火后陳密味無(wú)法消失，瀝色渾濁發(fā)暗者，為劣質(zhì)茶。
綠茶葉底紅梗紅葉嚴(yán)重，紅茶葉底花青嚴(yán)重，均為劣質(zhì)茶，較輕者為次品茶。
茶葉中含有較多的老梗者葉、茶子、茶果和非茶葉夾雜物，如雜草、樹(shù)葉、泥沙等均為次品茶，嚴(yán)重者為劣質(zhì)茶。
茶葉污染有色腥、樟腦、農(nóng)藥等異味嚴(yán)重者為劣質(zhì)茶，較輕者或處理后異味消失者為次品茶。凡染有有毒物質(zhì)，加農(nóng)藥等，衛(wèi)生指標(biāo)和重金屬銅、鉛等含量超標(biāo)者(標(biāo)準(zhǔn)中指標(biāo)的含量要求，六六六、ddt＜0．2毫克／千克，鉛考5毫克／千克)，均為劣質(zhì)茶，不能飲用。
如何正確食用銀杏果？能否自己做銀杏葉茶？
銀杏是一味由來(lái)已久的中藥，其果實(shí)、葉片都有很高的藥用價(jià)值。本文談?wù)勅绾握_食用銀杏...
每天喝多少綠茶合適？中國(guó)有哪些著名的綠茶？
中國(guó)的好茶名茶，大多數(shù)屬于綠茶。綠茶基本工藝流程是鮮葉攤放、殺青、揉捻（做形）、干...
如何科學(xué)飲用金銀花茶？需注意哪些事項(xiàng)？
金銀花原產(chǎn)于我國(guó)大陸，大部分北方省份均有分布，主要產(chǎn)地有河南、河北、山東等。 目前，...
為什么經(jīng)常喝茶有益長(zhǎng)壽 我國(guó)有多少人喜歡飲茶
茶文化在中國(guó)人的生活中非常重要。武王伐紂時(shí)，茶葉已作為貢品，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，茶葉已有一定...
我國(guó)茶葉怎樣分類(lèi)，什么是基本茶、再加工茶
茶是山茶科山茶屬植物，分布于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)。茶葉可作飲品，含有多種有益成分...