近幾年棚室茄子,特別是日光溫室茄子栽培逐漸普及,北方較溫暖地區(qū)和較寒冷地區(qū)棚室茄子栽培面積都有明顯擴大。主要栽培季節(jié)有大棚和日光溫室春茬栽培、日光溫室秋冬茬、冬茬和冬春茬栽培。
隨棚室茄子栽培面積的擴大和南菜北運的沖擊,茄子的售價有下降趨勢,人們又在搶早方面做文章,銷售市場競爭激烈,形成棚室茄子有賺有賠的局面,主要是較寒冷地區(qū)吃了虧,與其盲目搶早有很大關(guān)系。
較寒冷地區(qū)大量發(fā)展日光溫室冬茬茄子,新年前就開園上市,與較溫暖地區(qū)秋冬茬及冬茬茄子北運銷售相撞,較長一段時間內(nèi)兩地爭奪較寒冷地區(qū)的銷售市場,較寒冷地區(qū)賺錢就少或賠錢,這是一個不幸的結(jié)果,應(yīng)在栽培季節(jié)安排方面做適當(dāng)調(diào)整。
較寒冷地區(qū)應(yīng)當(dāng)了解較溫暖地區(qū)主要在什么季節(jié)北運茄子,安排生產(chǎn)時盡量避開與較溫暖地區(qū)北運銷售硬碰硬的競爭。現(xiàn)在較溫暖地區(qū)主要靠汽車北運包括茄子在內(nèi)的蔬菜,保溫設(shè)備差,嚴(yán)冬季節(jié)北運茄子易受凍害,因此,主要在初冬和春季溫度回升的兩段時間北運蔬菜。
新年過不久至3月初以前的寒冷季節(jié),很少有人靠汽車長途上千公里以外向寒冷地區(qū)運茄子,這一段時間北方寒冷地區(qū)茄子價格明顯上漲,本地或附近地區(qū)能有較大批量茄子上市就能賺到錢,這正好是冬春茬茄子上市時間。
因此,北方較寒地區(qū)還是多栽培冬春茬茄子,就近銷售或短途幾百公里運往外地銷售。而冬茬茄子不宜栽培面積過大,以避免與較溫暖地區(qū)秋冬茬及冬茬茄子北運銷售硬拼銷售市場;
每年4月中旬以后較寒冷地區(qū)茄子銷售價格趨穩(wěn)定,主要是由于價格水平不高,長途北運銷售已無大利可圖,加上溫暖地區(qū)也沒有大量好茄子了,長途北運茄子少了。所以4月中旬至露地小拱棚茄子上市之前,北方較寒冷地區(qū)銷售市場基本讓位于本地和附近日光溫室和大棚春茬茄子,消費量又明顯增加。
因此,保溫性能一般的日光溫室和大棚春茬茄子有市場,因其成本相對較低,加上靠高產(chǎn)也能爭取較高經(jīng)濟效益;北方較寒冷地區(qū)露地茄子罷園后,茄子價格上揚,但價格又不太高,南菜北運也無大利可圖,長途北運銷售茄子相對較少,入冬前茄子消費量又較大,較寒冷地區(qū)日光溫室秋茬茄子也有市場,因此,上茬蔬菜罷園后栽一茬秋茄子有利可圖,至少不比秋黃瓜差。