香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素e和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素c、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。
香椿矮化密植的選種、育苗要點(diǎn)及剪枝方法
從生產(chǎn)實(shí)踐來看，香椿的矮化種植是一種趨勢(shì)，越來越受到農(nóng)民朋友們重視。為了幫助朋友們...
香椿種子的催芽方法，香椿如何育苗？
香椿是一種很好的蔬菜，各地的消費(fèi)量都很大，因此種植香椿的農(nóng)民朋友越來越多了。下面我...
香椿一畝地種植多少棵 露天香椿樹怎么種植
香椿味道獨(dú)特，是很受市場(chǎng)歡迎的一個(gè)蔬菜品種，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要求大。下面我們談?wù)勏愦灰划€...
香椿種子多少錢一斤，什么時(shí)候種怎么種植？
香椿有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很受人們的歡迎，但是很多人對(duì)于其種植并不十分了解。下面我們介...
香椿的育苗方法 香椿苗栽培種植技術(shù)要點(diǎn)
香椿又稱香椿苗，對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求并不是特別的高，許多地方都能種植。下面我們介紹一...