芹菜的無公害栽培主要從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、肥料使用、病蟲害防治等方面進行控制。下面我們具體了解一下芹菜無公害栽培的關(guān)鍵技術(shù)有哪些，以產(chǎn)地、施肥等都有哪些要求。
1、無公害芹菜的產(chǎn)地環(huán)境要求
芹菜無公害栽培的種植地塊應(yīng)空氣清新，灌溉水源清潔，上游無工礦污染的可用地下水。土壤未受污染或污染程度較輕，污染物含量限制在允許范圍之內(nèi)，生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。
地塊以地勢平坦、背風向陽、排灌方便、土壤耕層深厚、結(jié)構(gòu)適宜、理化性質(zhì)良好、富含有機質(zhì)，ph6-7.5的沙壤土為宜。
2、有機肥需進行無害化處理
南方蔬菜地普遍使用人糞尿、家畜糞尿、禽糞、廄肥、堆肥、磷肥等有機肥作基肥。有機肥施用前須進行無害化處理。
生產(chǎn)上一般都采用發(fā)酵腐熟的辦法。一般人糞尿腐熟的時間為：夏季6-7天，其他季節(jié)10-20天。腐熟的人糞尿呈綠色或暗綠色，可用作基肥或追肥澆施到土壤中。
一般對畜禽糞便的無害化指標，我國高溫堆肥的衛(wèi)生標準要求堆肥溫度達50-55℃或以上，持續(xù)5～7天；大腸桿菌值01-0.01，蛔蟲死亡率95%-100%。
3、控制施肥的原則性要求
不使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥，不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達到無害化指標、重金屬超標的人畜糞尿等有機肥料，選用的肥料應(yīng)達到國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標準，采用科學合理的施肥方法，滿足芹菜生長發(fā)育的需要。
4、無公害芹菜的品種選擇
根據(jù)不同栽培季節(jié)、栽培方式和栽培目的，選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強、適應(yīng)性廣、商品性好的品種，秋季及保護地栽培選用津南實芹、玻璃脆芹、百利西芹，春、夏季栽培采用正大脆黃芹、六合黃心芹等。
