胡蘿卜為半耐寒性蔬菜,它根系發(fā)達,因此,深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質(zhì)根肥大起重要作用,要求土層深厚的砂質(zhì)壤土,都會妨礙肉質(zhì)根的正常生長,產(chǎn)生畸形根。下面我們了解一下胡羅卜種植技術(shù)要點。
胡羅卜播種技術(shù)
胡蘿卜種子有刺毛,妨礙種子吸水,且易粘結(jié)成團不便播種,所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種0.75千克左右。撒播l.5—2千克。為使胡蘿卜出苗快而整齊,也可進行浸種催芽,催芽一般可提前出苗3—4天。胡蘿卜可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距50—60公分,每壟條播兩行,株距l(xiāng)0公分左右。平畦寬l—l.5m,在較好的肥水條件下,株行距以l0×l0公分或l2×l2公分較為適宜。
胡羅卜間苗、除草技術(shù)
胡蘿卜間苗宜早,幼苗長到l—2片真葉時進行第一次間苗,除去過密的弱苗,保留健苗,苗距3—4公分。4—5葉時定苗,每畝留苗數(shù),大型種萬株左右,中、小型種4—6萬株。
胡蘿卜幼苗期生長緩慢,雜草生長迅速。因此,及時除草是保證苗全苗壯的關(guān)鍵。一般結(jié)合間苗進行中耕除草,亦可用除草劑滅草。常用除草劑有除草醚(25%),每畝0.75—l千克,于播后發(fā)芽前噴霧處理土表(不包括鋪膜的,鋪膜的要在整地時進行)。也可用除草劑l號(5%),每畝用量l00—l50g,或撲草凈(50%)l00,兌水50—60g。
胡羅卜灌溉技術(shù)
胡蘿卜雖然具有較強的耐旱能力,但仍必須合理供給水分和養(yǎng)分。從播種到出苗,應(yīng)連續(xù)澆水2—3次保證順利出苗。幼苗期需水量不大,應(yīng)保持水分適中。進入葉部生長盛期,要適當(dāng)控制水分,加強中耕,保持地上部與地下部平衡生長。肉質(zhì)根肥大期,也是對水分需求最多的時期,應(yīng)及時澆水,經(jīng)常保持土壤濕潤。若澆水不足,則肉質(zhì)根瘦小而粗糙,品質(zhì)差。若供水不勻,則易引起肉質(zhì)根開裂。
胡蘿卜生長前期吸收很慢,隨著肉質(zhì)根迅速生長,才大量吸收養(yǎng)分。每生產(chǎn)l000千克產(chǎn)品,約吸收氮3.2千克、磷l.3千克、鉀5千克。因此,除施足底肥以外,在其生長期間還應(yīng)追肥2—3次,第一次在產(chǎn)苗前后,每畝追施硫酸銨l0—l5千克,以后隔20—25天,進行第二次和第三次追肥,每次施復(fù)合肥25—30千克。此外,胡蘿卜對新鮮廄肥和土壤溶液濃度過高都很敏感,如果用新鮮廄肥或施肥量過大,易發(fā)生叉根。