秋蘿卜播種后4～5天幼苗出土后，進(jìn)行查苗補(bǔ)種。子葉展開時進(jìn)行一次間苗，出現(xiàn)第2～3片真葉時進(jìn)行第二次間苗。點(diǎn)播的每穴留苗2～3株；條播的每隔3.3厘米留苗一株。留苗應(yīng)注意去掉雜苗、劣苗、病苗，中耕除草要結(jié)合間苗。
秋蘿卜生長期較長，產(chǎn)量也高，除施足基肥外，還需要結(jié)合澆水追肥，一般2次。第一次在直根根部開始膨大時，以速效氮肥為主，配合磷鉀肥，并追施人糞尿150～200千克；第二次在第一次追肥后20天左右，結(jié)合澆水畝追人糞尿500千克或尿素7.5～10千克。
蘿卜對微量元素的需要量也很大，缺硼會引起蘿卜褐色心腐病和根部表皮木栓化，因此要注意施用微肥。
蘿卜的水分管理要根據(jù)生長特點(diǎn)和各個生育時期的要求進(jìn)行，還要看降水、土質(zhì)、地下水位、空氣和土壤濕度等。苗期需水較少，但在天氣炎熱、干旱時要澆水。蓮座期是葉生長盛期，為防止莖葉徒長，要適當(dāng)控制水分，進(jìn)行蹲苗；肉質(zhì)根生長盛期，必須充分澆水，保持土壤經(jīng)常濕潤，一般無降水隔7～8天澆一次水，到收獲前5天停止?jié)菜Ｓ酌?～5片真葉時出現(xiàn)“破肚”，破肚前應(yīng)該少澆水，有利于直根扎下土壤中；當(dāng)肉質(zhì)根頂部顯露地面時，應(yīng)該注意施肥灌溉，否則會導(dǎo)致蘿卜出現(xiàn)空心、肉硬、味辣的現(xiàn)象，降低品質(zhì)和產(chǎn)量。
秋蘿卜生長前期處于高溫多雨季節(jié)，應(yīng)該及時鋤草中耕，中耕時掌握先淺后深再淺的原則，定苗后第一次中耕要淺，深度劃破地皮就可以了，以后的中耕可以適當(dāng)加深，但是不能傷到根。
