大蔥的起源與半寒地帶，原產(chǎn)自中國，一些有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)，在栽植大蔥時(shí)，總是把蔥晾曬2天，然后在培土栽植，這到底是為什么？栽植后需要立刻澆水嗎？
一、適宜大蔥的生長溫度
大蔥最適宜生長的溫度范圍是12-25℃，溫度在3-6℃范圍種子便可以發(fā)芽，最適宜種子發(fā)芽的溫度為15-20℃，所以到了這個(gè)溫度，就是開始播種的時(shí)候。
由于大蔥喜歡冷涼環(huán)境，所以最適宜葉片生長的溫度是10-20℃，當(dāng)溫度高于25℃，大蔥生長開始緩慢，并影響蔥白及葉片的品質(zhì)，從而降低經(jīng)濟(jì)價(jià)值，當(dāng)適齡壯苗高40-50厘米時(shí)可以定植。
二、為什么要曬蔥根
移植大蔥的時(shí)候，并不是直接移植過來，然后用細(xì)土掩埋，反而晾曬2天，等小蔥的根系曬枯黃，然后再堆土，這樣做難道不怕降低蔥的成活率嗎？
其實(shí)恰恰相反，大蔥但因其根系較短、吸水能力較差，移植時(shí)，難免扯斷根系，這些根系已經(jīng)不具備運(yùn)輸養(yǎng)料及水分的能力，此時(shí)若直接埋土，反而會(huì)消耗土壤的肥料，降低蔥苗的成活率。
這是因?yàn)槭[苗成活需要靠萌發(fā)新的根系維持營養(yǎng)，所以把斷裂的根系曬死，反而有利于大蔥的成活，從而提高大蔥的成活率。
三、移植后需要及時(shí)澆水嗎?
按照移植的規(guī)律，澆好定植水后，用土掩埋后，需要立刻澆水，這樣才能提高成活率，比如我們栽植紅薯苗的時(shí)候，就會(huì)在栽植結(jié)束。
掩埋根系后澆水，還有茄子、黃瓜、西瓜等，可是移植蔥苗時(shí)，絕對不可以立刻澆水，因?yàn)榇笫[的根系短，根系淺，對于初期根系不旺的情況下，澆水可導(dǎo)致其根系腐爛，從而導(dǎo)致蔥苗緩苗時(shí)間長，苗不旺不壯的情況，所以不能立刻澆水。
