進(jìn)行黃鱔大規(guī)模人工養(yǎng)殖必須要進(jìn)行人工馴養(yǎng) ，使其攝食人工配合餌料。目前，國(guó)內(nèi)已有黃鱔灶生產(chǎn)專用飼料， 具有攝食率高、增重快、餌料系數(shù)低等優(yōu)點(diǎn)。
下面我們介紹黃鱔苗的馴養(yǎng)方法，同時(shí)介紹黃鱔人工配合餌料的調(diào)制技術(shù)要點(diǎn)，供參考。
一、黃鱔苗的馴養(yǎng)方法
選用新鮮蚌肉，經(jīng)冷凍處理后，用絞肉機(jī)加6~7毫米模孔加工成肉糜。將肉糜加清水混合，然后均勻潑酒。每天下午5~7點(diǎn)投喂1次，投喂量控制在黃鱔總量的1% 范圍內(nèi)。
這種喂量遠(yuǎn)低于黃鱔飽食量，因此黃鱔始終處于饑餓狀態(tài)，以便于建立黃鱔群體集中攝食條件反射，觀察到黃鱔攝食旺盛，即改為定點(diǎn)投喂。
一般每20平方米設(shè)4~6個(gè)點(diǎn)，繼續(xù)投喂2天，投喂量仍為1%，此時(shí)黃鱔基本能在3分鐘內(nèi)吃完。
二、黃鱔人工配合餌料的調(diào)制
飼料廠生產(chǎn)的專用飼料不能直接投喂，必須先進(jìn)行調(diào)制，用黃鱔專用飼料 65%加入新鮮河蚌肉漿35%(3~4毫米絞肉機(jī)加工而成)和適量皖龍五號(hào)(黃鱔消化功能促進(jìn)劑)。
然后再手工或用攪拌機(jī)充分拌和成面團(tuán)狀，然后用3~4毫米模孔絞肉機(jī)壓制成直徑3~ 4毫米、長(zhǎng)3~4毫米的軟條形餌料，略為風(fēng)干即可投喂。
如此配制的餌料投喂效果極為理想，在有土的規(guī)模養(yǎng)殖中，餌料系數(shù)為3；在無(wú)土流水工廠化養(yǎng)殖中，餌料系數(shù)可降到2~2.5。
