基圍蝦是一種重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品,具有很高的經(jīng)濟價值,那么,基圍蝦是淡水還是海水,它各普通蝦有哪些區(qū)別呢?下面我們講講這個問題,并介紹基圍蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點,供參考。
一、基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦
基圍蝦一般指刀額新對蝦,是一種海水蝦,在我國主要分布于福建、臺灣、廣東和廣西沿海,其味道鮮美,具有較高的經(jīng)濟價值。
基圍蝦可以淡水育種,淡化過的蝦苗,可以在淡水里養(yǎng),但基圍蝦還是屬于海蝦。
二、基圍蝦和普通蝦有什么區(qū)別
1、生活習性不同
基圍蝦比較喜歡生活在沙底、沙泥底和泥底的海區(qū),基圍蝦對環(huán)境的適應能力非常強,經(jīng)常會潛伏在底質(zhì)里面只露出兩只眼睛和觸須。
普通蝦一般是生活在泥沙底的淺海,經(jīng)常會潛伏在泥沙里面,白天基本上不愛活動,晚上就會很活潑,有時它還會游到海水的上、中層捕食其他浮游小動物。
2、形態(tài)特征不同
基圍蝦的身體顏色呈淡棕色,額角上緣大約有6-9齒,下緣無齒,沒有中央溝,基圍蝦的第1對步足有座節(jié)刺,最后1對步足沒有外肢。
普通蝦的身體又長又扁,頭胸都覆蓋著甲殼,組成腹部的體節(jié)有7節(jié)。
3、分布位置不同
基圍蝦主要分布在中國的東海與南海、日本東海岸,分布在我國的地區(qū)主要是山東半島以南沿岸的水域。
普通蝦主要分布在中國黃海、渤海以及長江口以北的各個海區(qū)。
三、基圍蝦的養(yǎng)殖方法
1、基圍蝦養(yǎng)殖場地的選擇
(1)基圍蝦養(yǎng)殖場地和養(yǎng)其他魚蝦的養(yǎng)殖場地一樣,可以選擇自行修建或利用農(nóng)村池塘養(yǎng)殖,場地大小在2-5畝為宜,水深在1-2米左右為宜。
(2)池塘要帶一些坡度,稍稍傾斜,這樣有利于進行排水。
(3)養(yǎng)殖池的水質(zhì)一定要好,和其他魚蝦對比,基圍蝦對于水質(zhì)的要求會更加嚴格,它對于水質(zhì)污染比較敏感,干凈的水質(zhì)是保證它蛻皮和生長的關(guān)鍵點。
2、基圍蝦蝦苗的放養(yǎng)要點
(1)基圍蝦適宜生長在18-30℃的水溫中,所以一般放苗可以在5月下旬左右,因為這時的溫度比較穩(wěn)定,適合放苗。
(2)為了保證蝦苗的成活率,在放苗1周前一定要進行淡化處理,將其放在含鹽量比重為1.003的水中暫養(yǎng)一周時間,然后再移入養(yǎng)殖池。