目前，天然的河蟹資源不斷減少，池塘養(yǎng)殖河蟹受到了廣大養(yǎng)殖戶的關(guān)注。對(duì)于河蟹的人工養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)河蟹養(yǎng)殖管理必須抓好的三個(gè)問(wèn)題，具體如下：
一、水質(zhì)調(diào)控
整個(gè)養(yǎng)殖期間，始終保持水質(zhì)清新，溶氧豐富，透明度控制在20～40厘米，溶氧在5毫克/升以上，ph值為7.5～8.5。
一般春季、秋季每15天換水1次，每次換水10～20厘米深；6～9月，每5～10天換水1次，每次換水10～20厘米深，先排池內(nèi)老水后灌注新水。
當(dāng)蟹池水質(zhì)不良時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取換水或其他措施來(lái)改善水質(zhì)。5～9月，每10～15天施用1次微生物制劑，再依據(jù)水質(zhì)情況適當(dāng)施肥。
另外，每15～20天施用生石灰1次，用量為10～15千克/畝·米，化漿后全池均勻潑灑，以調(diào)節(jié)水質(zhì)和增加水中鈣離子含量，促進(jìn)河蟹正常蛻殼生長(zhǎng)。
二、投飼管理
日常投飼應(yīng)“掌握一個(gè)方法、堅(jiān)持一個(gè)原則、突出一個(gè)重點(diǎn)”，即“四定四看”科學(xué)投飼方法、“精青結(jié)合、葷素搭配”的原則和“前期精、中期青、后期葷”的重點(diǎn)。具體操作是：
在確保飼料新鮮、適口的前提下，日投飼量視天氣、水溫和河蟹攝食情況而定。
養(yǎng)殖前期（3～6月）以豆餅、麥粉、蠶蛹粉、魚(yú)粉或切碎的小魚(yú)、軋碎的螺螄和蚌肉為原料，混合成團(tuán)狀投喂，或以開(kāi)口性配合飼料為主進(jìn)行投喂。
養(yǎng)殖中期（7月～8月中旬）以豆餅、玉米、小麥、馬鈴薯、南瓜等精、青飼料為主。
養(yǎng)殖后期（8月下旬～11月）則適當(dāng)增加動(dòng)物性飼料的比例（動(dòng)物性飼料占50%）或投喂河蟹后期專用配合飼料。
三、水草管理
保證水草密度合理，生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)應(yīng)進(jìn)行“打頭”處理，夏季適當(dāng)放養(yǎng)浮萍。2～3月要做好肥水工作，適當(dāng)控制水位以提高水溫，促進(jìn)水草生根發(fā)芽。
池塘的水草不宜單一品種，沉性與浮性水草多品種相搭配，使河蟹在不同的生長(zhǎng)階段有適口的水草。
深水區(qū)栽種輪葉黑藻，淺水區(qū)栽種苦草，過(guò)渡區(qū)栽種伊樂(lè)藻，利于池塘水草的均衡生長(zhǎng)，保持水草的合適密度，水草面積占池塘水面的40%，保證水流暢通，河蟹能自由活動(dòng)，便于池塘水體的流動(dòng)，利于增加水體溶解空氣中的氧。
