江西山區(qū)有些冷水田,水清田瘦,利用這種稻田種兩季稻,在經(jīng)濟上是得不償失的。冷水田早稻一季產(chǎn)量尚可,二季稻田的晚稻產(chǎn)量很低。如果將一季晚稻改做養(yǎng)魚,則一稻一魚進行輪作,其利用率和經(jīng)濟效益能夠大大提高。
江西贛南地區(qū)一些縣的實踐證明,冷水田改為稻魚輪作后,一季早稻的單產(chǎn)比原來兩季稻田產(chǎn)量的總和還要多。因為養(yǎng)過魚的稻田,通過魚餌沉積和魚糞的排入,底泥非常肥沃。這種稻田再用之種早稻,早稻必定豐收。
江西于都縣,一些冷水田兩季加起來畝產(chǎn)不超過400公斤,稻魚兼作后,早稻一季的畝產(chǎn)超500公斤,比輪作前兩季加起來的總和還要多。同時還能收到一季魚,每畝可獲魚100-150公斤。輪作養(yǎng)魚方法如下:
早稻田插秧完畢,每畝放鯉魚夏花2000尾,混養(yǎng)草魚夏花1000尾,以及鰱,鳙魚夏花500尾。早稻收割后,把早稻田的田埂加高至70厘米,加水深至50厘米,年底可收魚150公斤。
7月中旬雙搶開始,這時必須把早稻田里養(yǎng)的魚轉(zhuǎn)入晚稻田里飼養(yǎng),這是一項細致的工作,弄得不好就會死魚。雙搶前先把田中原有魚溝、魚溜清理好。再在進水口處挖一面積3平方米、深0.5米的魚溜,并筑埂攔好。一面由注水口灌水入魚溜,一面在魚溜注水口相對方向開一小口,放水入田,這樣水是活的。然后放干田水,把魚集中在原有的溝溜內(nèi),再把魚收起來存放在新挖好的魚溜里。然后才行割稻。
這時應注意仍有少量的魚留在田里捕不起來。稻收完,通過翻田整田注水入田,再把存放于魚溜內(nèi)的魚轉(zhuǎn)入田中。千萬不可疏忽轉(zhuǎn)田工作,否則帶魚翻田整田,會使魚遭受嚴重損失。