但由于受草場面積和氣候的影響,往往夏秋牧場利用不足,而冬春牧場利用過度,其結(jié)果反應(yīng)出草、畜供需間的矛盾大,出現(xiàn)季節(jié)性的不平衡,在冬春季牦牛基本上呈半饑餓狀態(tài),掉膘嚴重。
人們對牦牛乳、肉產(chǎn)品的需求量迅速增長,巿場價格上升,且與綿羊毛、肉之間的比價失調(diào),飼養(yǎng)牦牛比飼養(yǎng)其他家畜的經(jīng)濟效益高,收入多。
加上受“牛”是財富的傳統(tǒng)觀念影響,牦牛的存欄數(shù)持續(xù)增長,綿羊、山羊飼養(yǎng)量卻有所下降。導致牦牛在草地畜種結(jié)構(gòu)中的比例失調(diào),使本來已不太合理的牛、羊比例更為不合理。使冬春季牧場的草畜矛盾進一步擴大,出現(xiàn)了嚴重的超載、過牧現(xiàn)象。
因此,在實際生產(chǎn)中,應(yīng)優(yōu)化牦牛種群結(jié)構(gòu),控制或減少牦牛數(shù)量的發(fā)展,才能合理利用草地資源,以求提高牦牛乳、肉等產(chǎn)品量及經(jīng)濟效益。
牦牛群在夏秋季牧場上,根據(jù)牧草的生長狀況及牛群的大小,每10~40天搬遷一次放牧地。其搬遷的方向和路線,應(yīng)基本固定,年年如此。兩放牧地的距離,以不超過20km為宜。搬遷的方法有兩種:
一是人、畜、帳篷設(shè)施等同時遷移,牦牛群在遷移途中基本上不采食,待到新牧地后再放牧。
另一種是人、帳篷設(shè)施等搬遷到新牧地,而牦牛群照常放牧,不隨人、物一起走。只是出牧的方向朝著新的牧地,并逐漸向新牧地靠攏,晚上收牧于新牧地。
冬春季牧場上牧地的搬遷,其間隔時間可延長一些,一般在一個冬春冷季里,搬遷2~5次。如牦牛群小,并有條件給以一定量的補飼的,在一個冷季里也可以不搬遷。
4、棚圈
放牧牦牛的草地上,除棚圈及一些簡易的配種架、供預防接種的巷道圈外,一般很少有牧地設(shè)施。
牦牛的棚圈只建于冬春牧地,僅供牛群夜間使用。多數(shù)是就地取材,有永久性、半永久性和臨時性的幾種類型。
①泥圈。泥圈是一種比較永久性的牧地設(shè)施,一般應(yīng)建在定居點或離定居點不遠的冬春季牧場上。一戶一圈或一戶多圈。主要供泌乳牛群、幼牛群使用。
泥圈墻高1~1.2m,大小以200~600m為宜,在圈的一邊可用木板或柳條編織后上壓粘土方式搭建棚架,棚背風向陽。
泥圈可以單獨建一圈,也可以二、三個或四、五個圈相連。圈與圈之間用土墻或木欄相隔,有欄內(nèi)相通。在頂端的一個圈中,可建一個本欄巷道,供預防接種、灌藥檢查等用。
②糞圈。是利用牛糞堆砌而成的臨時性牧地設(shè)施。當牦牛群進入冬春冷季牧場時,在牧地的四周開始堆砌。方法是每天用新鮮牛糞堆積15~500px高的一層,過一晝夜,牛糞凍結(jié)而堅固,第二天又再往上堆一層,連續(xù)幾天即成圈。糞圈有兩種:
一是無頂圈,如象四堵圍墻那樣,關(guān)欄成年牦牛,面積較大,可防風雪。另一種是有頂圈,關(guān)欄犢牦牛,其形狀如象倒扣的瓦缸,基礎(chǔ)如馬蹄,直徑約1m,層層上堆逐漸縮小,直至結(jié)頂,高約1m,正好可關(guān)1頭犢牛。圈的開口處與主風向相反,外釘一木樁,犢牦牛栓系在樁上,可自由出入圈門。圈內(nèi)可墊一些干草保暖。
③草皮圈。是一種半永久性的,經(jīng)修補后第二年仍可利用的牧地設(shè)施。在冬春季牧場上選擇避風向陽處,劃定范圍,利用范圍內(nèi)的草皮,堆集而成的圈。草皮堆高60~2500px左右,供關(guān)欄公牦牛和馱牛。