哺乳母牛就是產(chǎn)犢后用其乳汁哺育犢牛的母牛。中國黃牛傳統(tǒng)上多以役用為主，乳、肉性能較差。近年來，隨著黃牛選育改良工作的不斷深入和發(fā)展，中國黃牛逐漸朝肉、乳方向發(fā)展，產(chǎn)生了明顯的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于放牧飼養(yǎng)的哺乳母牛，放牧期間要保證充足的運(yùn)動(dòng)和陽光浴及營養(yǎng)豐富的牧草，以促進(jìn)牛體的新陳代謝，改善繁殖機(jī)能，提高泌乳量，增強(qiáng)母牛和犢牛的健康。在放牧季節(jié)到來之前，要檢修房舍、棚圈及籬笆；確定水源和飲水后臨時(shí)休息點(diǎn)。對(duì)放牧的母牛修蹄，去角，驅(qū)除體內(nèi)外寄蟲，根據(jù)體況組群。從舍飼到放牧一般需7～8天的過渡期，當(dāng)母牛被趕到草地放牧前，要用粗飼料、半干貯及青貯飼料預(yù)飼，日糧中要有足量的纖維素以維持正常的瘤胃消化。若冬季日糧中多汁飼料很少，過渡期應(yīng)10～14天。時(shí)間上由開始時(shí)的每天放牧2～3小時(shí)，逐漸過渡到每天12小時(shí)。放牧?xí)r，開始一周不宜吃得過多，放牧?xí)r間不宜過長(zhǎng)，每天至少補(bǔ)充2千克干草；并應(yīng)注意不宜在牧場(chǎng)施用過多鉀肥和氨肥，由于牧草中含鉀多鈉少，因此要特別注意食鹽的補(bǔ)給，以維持牛體內(nèi)的鈉鉀平衡。
補(bǔ)鹽方法：可配合在母牛的精料中喂給，也可在母牛飲水的地方設(shè)置鹽槽，供其自由舔食。
