雜交羊相對于普通羊有著巨大的生產優(yōu)勢。從近年來的生產實踐來看,養(yǎng)殖雜交肉羊的優(yōu)勢和效益優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在以下兩個方面:
1、養(yǎng)殖雜交肉羊的優(yōu)勢
根據(jù)雜交羔羊肉含瘦肉多、脂肪少、膽固醇含量低、肉質鮮嫩多汁、腥味小、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、易被人體吸收以及市場暢銷的特點,經濟效益頗佳。
以杜泊公羊和本地母羊雜交一代為例。杜雜一代出生平均體重4公斤,杜泊出生平均3.5公斤,本地羊出生平均2.8公斤。這一指標雜交一代出生體重高于后兩者。
從體尺看,雜交羊比杜泊羊高了,比本地羊小了。但是雜交羊胸部明顯大于杜泊羊和本地羊,胸部是產肉的主要位置。雜交一代3月齡斷奶平均體重30公斤,杜泊羊26公斤,本地羊20公斤。
雜交一代在相同生長階段和同等飼養(yǎng)條件下,都優(yōu)于本地羊,比杜泊羊也表現(xiàn)出更強的生長力,在屠宰率、凈肉率方面也均高于本地羊,肉質、品質好于本地羊,脂肪含量適中,雜交一代羊產肉性能和肉的品質都得到了顯著提高,也優(yōu)于其他種公羊做父本、本地母羊做母本雜交一代的生產性能。
2、養(yǎng)殖雜交肉羊的經濟效益
一只能繁母羊平均年產羔3.5只,產后科學飼養(yǎng)5個月出欄,5月齡平均體重45公斤。1只雜交羔羊從出生到5月齡出欄,所需飼料、飼草、人工成本,加上母羊自生消耗的費用,約為500元。而市場肉羊毛重在每公斤24元,以5月齡出欄為例,出欄一只雜交育肥羔羊價格為900~1000元,純利潤400~500元。
這樣,一只能繁母羊一年所產生的經濟價值約為1400~1700元。如果進行規(guī)?;B(yǎng)殖,則利潤空間更大。在農村小規(guī)模養(yǎng)羊,還可以因地制宜利用一些閑置院落進行養(yǎng)殖。土建投資不多,飼料成本低廉,收益率甚高。
由此可見,飼養(yǎng)雜交肉羊是一項勤勞致富、安全平穩(wěn)的好項目,也是廣大農村青年首選的致富項目,是值得大力發(fā)展的??傊l(fā)展雜交肉羊是增加羊肉產量,改善羊肉品質的方向,也是未來養(yǎng)羊業(yè)的趨勢。