酒糟是糧食在釀酒之后剩下的殘渣，很多養(yǎng)豬戶都會拿它來養(yǎng)豬。酒糟可以喂豬，但也不是能隨便喂的。下面我們介紹使用酒糟喂豬的具體方法，以及酒糟喂豬需注意什么。
一、酒糟的營養(yǎng)特點
酒糟中含有曲香，適口性較好，能增加豬的采食量，同時，酒糟經(jīng)過高溫蒸煮、糖化、發(fā)酵等工序，質(zhì)地柔軟，干凈衛(wèi)生，豬吃了不易生病。
但是，酒糟含有殘留酒精，如果喂用過量，易引起便秘，群眾稱之為“火性飼料”，這也是需要引起注意的。
二、用酒糟喂豬的具體方法
對架子豬來說，喂量可大些，但也不要超過日糧的30%。幼豬和育肥豬要控制在15%以內(nèi)。
妊娠和哺乳母豬應適當少喂，一般在10%左右，如喂量過多，容易造成母豬流產(chǎn)、死胎、產(chǎn)弱仔或產(chǎn)后豬仔下痢。種公豬采精前最好不喂酒糟，以免精子畸形，影響受精。
夏季用酒精喂豬，要注意加些食鹽和石膏，以便清涼下火。
三、使用酒糟喂豬需注意什么
1、不能單獨飼喂
在喂酒糟時，要搭配一定數(shù)量的玉米、糠麩、餅粕等飼料和適量的鈣質(zhì)，多喂青綠飼料，這樣可增加營養(yǎng)，防止便秘。
一般新鮮酒糟的喂量不能超過25%，干燥酒糟應控制在10%以下，含有大量谷殼的酒糟要打成漿。平時調(diào)料時要多加些皮硝（芒硝）。
2、酒糟不宜直接喂
喂前要加熱，使酒精蒸發(fā)。對異常發(fā)酸的酒糟，應加石灰中和。每千克酒糟加石灰粉50～75克，并充分拌勻。對已經(jīng)發(fā)霉敗壞的酒糟應廢棄，不能喂豬。
