三、飼料與飲水對產(chǎn)蛋率的影響
(一)飼料：合理的飼料是鵪鶉高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的必要條件之一。對于鵪鶉來說，產(chǎn)蛋率高，蛋的營養(yǎng)價值高，必然對飼料的營養(yǎng)水平要求也高。每千克飼料中的能量要達到2800大卡，粗蛋白20%一22%，不僅要采用好的飼料配方，還要特別注意各種原料的質(zhì)量。同－飼料配方不同質(zhì)量原料的鵪鶉飼料可使鵪鶉產(chǎn)蛋率的差距在10%一40%。值得注意的是飼料中蛋白質(zhì)的含量并不是越高越好，當飼料中蛋白質(zhì)含量達到28%時，飼喂1周后，蛋鶉便會發(fā)生蛋白質(zhì)中毒，引起組織水腫，從而造成停產(chǎn)。另外，飼料攪拌不勻，也常會引起食鹽或微量元素中毒，引起產(chǎn)蛋率下降。
蛋鵪鶉高峰期建議飼料配方(可根據(jù)不同季節(jié)不同年齡適當調(diào)整): 玉米50千克、麩皮3千克、豆粕22千克、棉籽粕5千克、進口魚粉8千克、肉粉4千克、骨粉2千克、貝粉2千克、石粉4千克。(另加微量元素、多維素蛋氨酸)
另外過于限制鵪鶉的采食量或突然更換飼料都會對鵪鶉產(chǎn)蛋率產(chǎn)生很大影響，一般高峰期－只鵪鶉的日糧總量是25一30克(因季節(jié)不同略有不同)。要在不定量的飼喂過程當中掌握鵪鶉的準確采食量后，再定量飼喂。切勿隨意定量飼喂。
(二)飲水：飼料中，多種營養(yǎng)物質(zhì)的溶解與吸收都離不開水。鵪鶉的飲水量一般是采食量的2一3倍，每天需要50一75克。蛋鵪鶉停水24小時(夏季會引起中暑)，產(chǎn)蛋率可下降40%，正常供水兩周才能恢復(fù)正常。若停水40小時，鵪鶉便會停產(chǎn)，甚至渴死，正常供水1個月產(chǎn)蛋率才能恢復(fù)。
鵪鶉的飲水必須清潔、衛(wèi)生、無污染，并且24小時保持充足的飲水。使用自動飲水器的鵪鶉舍必須經(jīng)常檢查飲水器是否堵塞。
四、環(huán)境對產(chǎn)蛋率的影響
(一)人工環(huán)境因素
1、光照: 蛋鵪鶉產(chǎn)蛋期間光照時間應(yīng)掌握在每天自然光照十人工補光=16小時。產(chǎn)蛋鵪鶉喜歡柔和的光線，以40瓦白熾燈為宜。過強的燈光或過強的自然光會使鵪鶉嚴重脫毛和早衰及降低蛋重。突然將光照時間降至每天8小時，鵪鶉也會脫毛，產(chǎn)蛋率會降低50%以上。24小時光照對提高產(chǎn)蛋率沒有任何意義，反而會增加飼料的消耗量。
