劈接是一種中國最古老、應用最廣泛的果樹嫁接方式，特別適用于果樹的高接，無論在小樹的主干或大樹的側(cè)枝上都可采用。本文介紹果樹劈接的方法與步驟及其技術(shù)要點，供參考。
1、劈接的技術(shù)特點
劈接是指在砧木上劈個小口將接穗插入劈口中，為春季進行枝接的一種古老而又主要的方法，由于不必要在砧木離皮時嫁接，因而嫁接時期可以提早。
劈接時砧木接口緊夾接穗，所以嫁接成活后接穗不容易被風吹斷。砧木以中等粗度為宜，砧木過粗不易劈開，且劈口夾力太大，易將接穗夾壞，如果砧木過細，則接口夾不緊，接穗也不利于成活。
但劈接比插皮接操作復雜，需要工具也比較多，而且有些老樹如棗樹，其木質(zhì)部紋理不直，不易劈出平直劈口，不適宜采用這種方法。
2、果樹劈接的砧木切削
將砧木在樹皮通直無節(jié)疤處鋸斷，用力削平傷口。然后在砧木中間，用木棰或木棍將劈刀慢慢往下敲，以形成劈口。對于嫩枝劈接只需用芽接刀從枝條中間劈口。
3、接穗切削方法
接穗宜先蠟封留2～3個芽，在它的下部相對各削一刀，形成楔形。如果砧木較細，切削接穗時則應使其外側(cè)稍厚于內(nèi)側(cè)。接穗楔形傷口的外側(cè)，和砧木形成層相接內(nèi)側(cè)不接。
如果砧木較粗則要求楔形左右兩邊一樣厚，以免由于夾力太大而夾傷外側(cè)的接合面。嫩枝劈接要求接穗和砧木粗度相等，以使左右兩邊都相接。
接穗削面長度般為4～5厘米，削面要長而平，角度要合適，使接口處砧木上下都能和接穗接合。
4、砧穗接合要求
將砧木劈口撬開，然后把接穗插入劈口的一邊，這時的關(guān)鍵是要使雙方的形成層對準，最好使接穗左右兩邊外側(cè)的形成層都能和砧木劈口兩邊的形成層對準，如果不能兩邊對準，則一邊對準，一邊靠外對著砧木韌皮部也可。
嫩枝劈接則要求接穗和砧木一樣粗，使接穗和砧木前后左右四邊的形成層都基本相接。接合時不要把接穗的傷口部都插入劈口，而要露白0.5厘米以上這有利于愈合。
