2、美容：白果有美容作用，可治療鼻面黑斑、酒渣鼻及頭面瘡癬等。臨床上將生白果仁切片涂患處，或白果與酒酹糟同嚼爛，夜晚涂患處清晨洗去，可使皮膚潔凈美容。
3、鎮(zhèn)咳平喘：因?yàn)榘坠械木S生素d2是脂溶性的，所以連油脂一起食用，較容易被吸收，也可提高鎮(zhèn)咳效果。治療咳嗽以砂糖調(diào)味的水煮白果為佳，氣喘則用熬煎的，每日各吃10粒左右即可。
4、化解瘀血、增強(qiáng)記憶力：吃白果有什么好處很多人都不是很清楚，可你知道吃白果還有化解瘀血的作用哦。白果在化解瘀血上市食療中是上等食材。白果中含有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，它有通暢血管、增強(qiáng)記憶力的功效了。根據(jù)科學(xué)研究法發(fā)現(xiàn)，如果長(zhǎng)期食用白果的話還能有效的預(yù)防腦供血不足和老年癡呆癥等功效。建議中老年的朋友們可以經(jīng)常買(mǎi)一些白果回來(lái)吃哦。
白果怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
1、白果大米粥
【材料】大米、清楚、白果。
【吃法】①白果一把，最多不要超過(guò)10顆。②將白果外面的白殼剝掉，在冷水中浸泡20分鐘后，去除白果內(nèi)層棕色的外皮。③將青菜洗凈，切碎以備用。④將大米和白果一起倒入鍋中加入適當(dāng)?shù)乃境芍啵扔么蠡馃_(kāi)，然后用中小火咕嘟大約20—30分鐘，看粥是粘稠狀后放入切好在的青菜,再熬1-2分鐘即可，還可以根據(jù)個(gè)人的口味加入適量的鹽。
2、白果燉雞
【材料】柴雞肉，白果，豬肉，豬骨頭，鹽，白糖，雞精，食用油。
【吃法】①坐鍋點(diǎn)火倒入白果干炒，撈出后去殼、去皮，用沸水煮10分鐘，用牙簽將白果的芯取出。②雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。③坐砂鍋點(diǎn)火，放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉(zhuǎn)微火燉8-12小時(shí)。④煮熟后取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。
