三、污染 其雜菌品種主要是木霉、曲霉和毛霉等,發(fā)生原因:一是今年的氣候利于雜菌存活及繁殖。二是基料處理不當(dāng)給雜菌的侵染提供了機(jī)會。三是環(huán)境尤其是菇棚消殺處理不到位。第四,不少菇農(nóng)仍然心存僥幸,初期污染時盲目地等等、看看或者亂用藥物,直到污染嚴(yán)重才著急求治。防治措施:1.對菌種進(jìn)行脫毒處理或引進(jìn)脫毒菌種。2.對基料營養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)配,是提高菌絲抗性、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的最佳措施。采用“食用菌三維營養(yǎng)精素”拌料、噴施相結(jié)合,一般可增產(chǎn)30%以上。3.對棚內(nèi)使用百病去無蹤進(jìn)行消殺1—2次。拌料時為防污染,可加入菇病消藥物。發(fā)菌期間,每隔5天左右對棚內(nèi)噴酒一次百病去無蹤。如發(fā)現(xiàn)有小塊菌污染,要使用菌絕殺進(jìn)行涂刷、撒粉或浸洗菌袋等處理,以防雜菌孢子擴(kuò)散。4.在菌袋完成發(fā)菌后,應(yīng)強(qiáng)化其菌絲后熟期7—10天。條件允許時應(yīng)延長15天左右,以使其積蓄更多的能量。出菇期間,每3—7天對地面、棚墻及門口、通風(fēng)口等空閑處噴施一次蘑菇殺病靈等藥物,盡量不直噴菇體。當(dāng)菌蓋直徑2—3公分時,可對菇體噴酒三維精素(噴施型)。當(dāng)棚溫在13℃以上、發(fā)現(xiàn)有菇蚊菇蠅等時,應(yīng)使用高效驅(qū)蟲靈溶液以驅(qū)避。發(fā)現(xiàn)有病害跡象時,應(yīng)及時處理,以防蔓延。