對粗土粒和細(xì)土粒的要求不同；粗士粒應(yīng)選擇團(tuán)粒結(jié)構(gòu)比較好的壤土，粒徑1-1.5厘米，這種土壤孔隙較多，持水性強(qiáng)，吸水快，有利于菌絲附著和深入。細(xì)土粒粒徑0.3—0.5厘米，則應(yīng)選擇土質(zhì)粘性稍大一點(diǎn)的粘壤土，才能保持顆粒狀，有利于通氣，防止溶化散開，造成板結(jié)?，F(xiàn)在國外多推廣用單一規(guī)格的中土粒，直徑0.6-0.8厘米。
粘性太大的粘土和重粘土及砂壤土，都不宜做覆蓋的泥土。
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