山藥的產(chǎn)地有哪些?(2)

2015-07-16

②參薯:呈不規(guī)則圓柱形或圓錐形,殘留栓皮較厚,黃褐色或紅褐色,木質(zhì)斑塊鮮土黃色(為石細胞),較易剝落。質(zhì)堅實,斷面淡黃白色,粉性,有少數(shù)淡棕色點狀物。無臭,味甘,微酸,嚼之發(fā)黏。

③番薯:類圓形或不規(guī)則形的厚片,殘存的外皮較厚淡紅色或灰褐色。切面白色或淡黃白色,稍具彈性,可見淡黃棕色的“筋脈”點或線紋,近皮部可見-圈淡黃棕色環(huán)紋。質(zhì)脆,粉性、味甘甜。

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