姜茶的制作方法
取干姜10克,紅茶3克。將干姜洗凈,切片水煎成汁,用干姜的煎煮液250毫升泡茶飲用,沖飲至味淡。代茶頻飲,每日1劑。
本品可溫中散寒、回陽通脈,適用于心腹冷痛、肢冷、吐瀉、寒飲咳喘、風(fēng)寒濕痹以及陽虛所致的吐血、衄血、下血等。
干姜選購與儲(chǔ)存指南
◎選購:干姜是日常生活中常用的食物。為幫助大家買到上好產(chǎn)品,以下幾點(diǎn)可供參考:
第一,形狀:呈不規(guī)則塊狀,外表粗糙,皮皺。
第二,顏色:表面呈灰棕色或黃棕色,內(nèi)里呈黃白色或灰白色。
第三,味道:香氣濃郁,味辛辣。
◎儲(chǔ)存:干姜一定要保持干燥,故最好裝入塑料袋或密封罐中,再置于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存,以防潮、防蛀。