南瓜子是一種具有保健功能的食品，其主要的藥用成分是南瓜子氨酸，具有驅(qū)蟲(chóng)、降血壓、抗炎等功效。下面我們了解一下南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，看一看南瓜子的功效與作用有哪些。
一、南瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分
南瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高，另外還含有南瓜子氨酸、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素C等。
現(xiàn)代研究表明，南瓜子還富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。
前列腺炎是中老年男性的常見(jiàn)病，這種病是男人的難言之隱，不僅會(huì)帶來(lái)工作生活上的不便，而且還對(duì)性能力有影響。
其實(shí)每天吃上兩把南瓜子就可以降低前列腺的發(fā)病率，對(duì)于慢性前列腺炎還有緩解治療的作用。
二、現(xiàn)代科學(xué)對(duì)南瓜子作用的研究
現(xiàn)代研究：南瓜子含脂肪油、蛋白質(zhì)及維生素A、維生素B、維生素C及南瓜子兒氨酸等。其所含的南瓜子兒氨酸為驅(qū)蟲(chóng)的有效成分。
三、有關(guān)南瓜子功效作用的小配方
1．小兒咽喉痛：用南瓜子（不用洗，曬干），每天取6-9克，加冰糖適量煎湯服。
2．小兒營(yíng)養(yǎng)不良：將南瓜子、花生仁、胡桃仁適量同服，對(duì)小兒營(yíng)養(yǎng)不良，面色萎黃有效。
3．百日咳：將南瓜子放在瓦上炙焦，研成細(xì)粉，用赤糖湯調(diào)服，一日數(shù)次，對(duì)百日咳有良效。
4．產(chǎn)后缺乳：用生南瓜子15 -18克，去殼取仁，用紗布包裹，搗碎成泥狀，加開(kāi)水適量和服（可加入少許豆油或食糖攪拌），早晚空腹各服1次，連服3-5天。
5．蛔蟲(chóng)病：南瓜子煎服或炒熟吃。兒童一般每次用50-100克，于早晨空腹時(shí)服。
以上關(guān)于南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 南瓜子的功效與作用，供參考。
