藕粉作為傳世養(yǎng)生食品，它含有豐富的微量元素鐵fe和維生素b12等，具有養(yǎng)血美容等功效，尤宜女性食用。下面我們了解一下藕粉的作用與功效，看看藕粉有什么作用。
1、藕粉能清熱涼血
清熱涼血是藕粉的重要作用之一，它性質(zhì)寒涼，能清熱涼血，可以治療人類的多種熱病，同時(shí)也能預(yù)防人類的衄血和咯血以及口干咽干等多種不良癥狀的出現(xiàn)。
2、藕粉能益血生肌
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用；
3、藕粉能預(yù)防高血脂
藕粉能預(yù)防高血脂，它含有大量的黏液蛋白和膳食纖維，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后會與人體內(nèi)的膽酸鹽與膽固醇還有甘油三酯等物質(zhì)相結(jié)合，并把它們隨大便排出體外，能有效預(yù)防高血脂的發(fā)生，同時(shí)也能起到潤腸通便的重要作用。
4、藕粉的吃法
藕粉的作用與功效很多，但食用方法簡單，平時(shí)可以取三十左右的藕粉放在碗中，再準(zhǔn)備一些八十度左右的開水，把開水沖入到藕粉中，用小勺來回的攪動，把它們調(diào)成濃稠的糊狀以后，就能直接食用即可。
