油菜“一菜兩用”技術(shù)的核心是選用再生能力強，再生分枝快的早熟“雙低”品種，配合使用秋發(fā)栽培技術(shù)。本文主要對我市油菜“一菜兩用”進行試驗研究，從而提高農(nóng)戶種植的經(jīng)濟效益。
油菜“一菜兩用”栽培技術(shù)是利用“雙低”油菜菜薹品質(zhì)優(yōu)、口感好的特點，采摘一季鮮菜薹，彌補春節(jié)前后蔬菜市場不足，可為市民增添一道新鮮蔬菜品種。同時利用“雙低”油菜分枝能力強的特性，促發(fā)一、二次分枝，保持菜籽產(chǎn)量不減或略增，從而大幅度提高農(nóng)戶種植效益。本試驗對我市的適宜情況進行探索。
一、參試品種
中雙11、中油6766、秦優(yōu)10號共3個品種參試。
二、試驗地點
一菜兩用試驗設(shè)在漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)中壩村三組崔玨田塊。
三、試驗設(shè)計
試驗采取大區(qū)對比試驗。每個品種分兩小區(qū)，分別為對照和采苔區(qū)。各小區(qū)面積0.1畝。試驗采用育苗移栽，統(tǒng)一株行距，栽植規(guī)格70cm×25.4cm（雙株），密度7500株/畝。試驗的育苗方式、施肥水平和方式、管理水平同百畝核心攻關(guān)田。
四、摘薹方法
在菜薹抽出25～30厘米高時，摘薹20厘米左右，保留薹樁5-10厘米。摘薹要掌握先抽薹先摘，后抽薹后摘，切忌大小、長短一起摘。收獲的新鮮菜薹要及時包裝上市，運輸過程注意保鮮。
五、試驗田管理
9月 3日育油菜秧，秧齡40天左右。插秧時畝施n、p、k總養(yǎng)分含量54%的三元復(fù)合肥35公斤作基肥。移栽是拉繩定距，每小區(qū)栽植密度大體一致。同組試驗品種同期移栽。其它管理同大田生產(chǎn)。
六、試驗結(jié)果
“一菜兩用”試驗結(jié)果：1、采薹區(qū)的油菜植株較對照區(qū)植株矮；2、采薹區(qū)的油菜的二次分枝較多，而對照區(qū)二次分枝基本沒有；3、對照區(qū)較采薹區(qū)單株有效角果數(shù)多一些，但是角粒數(shù)對照區(qū)較采薹區(qū)要少一點；4、通過田間測產(chǎn)和實產(chǎn)比較兩區(qū)產(chǎn)量差異不大；5、對照區(qū)較采薹區(qū)開花要早5-7天，但最后成熟差異較?。?天左右）；6、采薹區(qū)分支部位均較對照降低。
依照油菜品比試驗記載項目及時觀察記載，觀察記載表附后。
