2、河鲀：河鲀在我國資源極為豐富，中國沿海產54種，年產量約達300～400萬噸，沿海一帶幾乎全年均可捕獲。
河豚和河鲀的毒性區(qū)別
1、河豚：河鲀是鲀形目鲀科魚類的統(tǒng)稱，分布在近海及河流入海地段，有些種類的臟器和血液有劇毒（稱“河鲀毒素”）
2、河鲀：河豚則是哺乳綱淡水豚科動物的統(tǒng)稱，有白鰭豚等，主要生活在江河中，腹內臟器無毒。注意，這里所講的“河豚”，并不是指有毒的河豚魚（即河鲀），而是淡水豚類（屬水生獸）的統(tǒng)稱，人們熟知的海豚，正好與之相對應。
2、河鲀：河鲀在我國資源極為豐富，中國沿海產54種，年產量約達300～400萬噸，沿海一帶幾乎全年均可捕獲。
河豚和河鲀的毒性區(qū)別
1、河豚：河鲀是鲀形目鲀科魚類的統(tǒng)稱，分布在近海及河流入海地段，有些種類的臟器和血液有劇毒（稱“河鲀毒素”）
2、河鲀：河豚則是哺乳綱淡水豚科動物的統(tǒng)稱，有白鰭豚等，主要生活在江河中，腹內臟器無毒。注意，這里所講的“河豚”，并不是指有毒的河豚魚（即河鲀），而是淡水豚類（屬水生獸）的統(tǒng)稱，人們熟知的海豚，正好與之相對應。
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