奶牛場布局應據(jù)地勢、地形合理安排。小型奶牛場或個體養(yǎng)殖戶可只建設主要功能區(qū)。有一定規(guī)模的奶牛場按功能劃分為管理辦公區(qū)、生活區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、奶牛生產(chǎn)區(qū)和糞污處理區(qū)。
一、辦公管理區(qū)
辦公管理區(qū)一般位于場區(qū)的最前端，并有主干道與場外公路相連接，以便于與外界的聯(lián)系。管理辦公區(qū)內(nèi)主要有辦公室、會議室、資料室等設施，在其前面中央或一角建大門，設門衛(wèi)和收發(fā)室。管理辦公區(qū)設有相應的通道與輔助生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)區(qū)相連，方便工作人員通行。
二、輔助生產(chǎn)區(qū)
包括精飼料庫和加工間、干草棚、青貯窖、庫房、機修間、鍋爐房、水井與泵房、配電室、地磅房等設施。
輔助生產(chǎn)區(qū)必須有與外界相連的道路，以方便各種飼料原料的運進。
由于輔助生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的設施較多，區(qū)內(nèi)各種設施的合理布局也必須給予足夠重視。例如，干草棚的防火問題，水井的防污染問題等。
三、奶牛生產(chǎn)區(qū)
奶牛生產(chǎn)區(qū)內(nèi)有泌乳牛合、干奶牛舍、青年牛舍、育成牛舍、斷奶犢牛舍、哺乳犢牛舍、圍產(chǎn)牛、運動場與涼棚、擠奶廳、獸醫(yī)空、配種室、奶牛走廊等。區(qū)內(nèi)中間為凈道，用于飼料的運進；兩邊為污道，用于糞便的運出。
各牛舍之間有便道，用于飼料的運進、糞便的運出及牛只的調(diào)動。在泌乳牛舍與擠奶廳之間設奶牛走廊，用于泌乳母牛在牛舍與擠奶廳之間來往。
四、糞污處理區(qū)
糞污處理區(qū)的主要功能是將場區(qū)的廢棄物做無害化處理和短期貯存。有的牛場還在此基礎上興建有機肥加工廠或沼氣生產(chǎn)設施，以牛糞為原料生產(chǎn)特種有機復合肥或沼氣，這樣既保護了環(huán)境，又可創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
由于防疫和環(huán)保的考慮，奶牛場的糞污處理區(qū)一般建在場區(qū)的最后面，以圍墻與奶牛生產(chǎn)區(qū)隔開，并向場區(qū)外單獨開門，以便經(jīng)無害化處理的牛糞、廢水和其他相關產(chǎn)品的直接運出。
