美國青蛙又名河蛙、水蛙，原產(chǎn)于美國，20世紀(jì)80年代后期引進(jìn)我國，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是上等的食用蛙，現(xiàn)已在全國各地推廣養(yǎng)殖，主要養(yǎng)殖方式有土池養(yǎng)殖、水泥池集約化養(yǎng)蛙、網(wǎng)箱養(yǎng)蛙及稻田養(yǎng)蛙，下面我們就一起來看一看美國青蛙的養(yǎng)殖技術(shù)吧！
青蛙養(yǎng)殖池建造
1、蛙池要求：選擇在水質(zhì)清新、水源豐富、無污染、易排易灌的地點(diǎn)，同時(shí)光照條件好、避風(fēng)向陽、交通方便而環(huán)境安靜。可采取壟式養(yǎng)殖（即一半為水溝一半為壟地）。一般面積50-60平方米，設(shè)置壟寬2-3米、溝寬2米、溝深30厘米。按一壟一溝為單元式養(yǎng)殖池用網(wǎng)片隔開，網(wǎng)片用木樁或竹桿扎牢固定起來，網(wǎng)片高1.5-2米，每個(gè)單元蛙池開一個(gè)活動門，便于人進(jìn)出管理。
2、防曬措施
①在池四周種上瓜豆，使植物蔓牽到棚架上，防烈日直射。
②用遮蔭網(wǎng)防曬。
③用草搭蓋遮蔭。蛙池要用土石灰、強(qiáng)氯精等消毒，同時(shí)在旱壟上種植黑麥草、水花生等，給蛙類營造陰涼安靜的棲息場所。
飼料配置與投喂方法
喂養(yǎng)美國青蛙首選用顆粒膨化飼料，其次也可全部采用捕捉或人工繁育的蚯蚓、無菌蠅蛆、黃粉蟲、小魚蝦等飼喂，也可用填喂方法，喂以一般的常見飼料如玉米、小麥麩等。
1、配制及投喂：配制美國青蛙全價(jià)配合顆粒膨化飼料（以下簡稱膨化飼料），可采用常見的魚粉、花生麩等飼料原料。另外須添加一定量的誘食劑、黏結(jié)劑、營養(yǎng)添加劑（如多種維生素、微量礦物元素、氨基酸等），這是因?yàn)槊绹嗤芤曈X不發(fā)達(dá)，只能看到飛翔著或蠕動著的小動物，而對靜止的或死去的小動物“視而不見”。同時(shí)美國青蛙又是肉食性動物，不喜食植物性的飼料，為使肉食性的青蛙攝食以植物性基料為主的靜止的飼料，可添加對蛙的視覺、嗅覺和味覺產(chǎn)生刺激作用的誘食劑，如食用紅色素、核苷酸、三甲基胺內(nèi)脂、大蒜粉、檸檬酸、辟汗草等。同時(shí)，為使飼料浮在水面2小時(shí)以上不失散，可往飼料中加入黏結(jié)劑——褐藻酸鈉。
