【技巧】①洗西蘭花的時候要放入鹽水中浸泡10分鐘左右。②焯西蘭花不要超過30秒，否則養(yǎng)分被破壞。③蒜粉味道更加均勻入味，植物油選擇無味道的色拉油或者玉米油為宜，這樣才能保證西蘭花的原始味道。
蒜蓉西蘭花的做法三
【材料】西蘭花，橄欖油，鹽，雞精，蒜。
【做法】①西蘭花洗凈掰成小朵，莖的部分去老皮切成小的滾刀塊。②燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽。水開后，將西蘭花梗放進(jìn)去略煮煮，再加入西蘭花焯水至變得翠綠后，撈出放入涼白開里過涼瀝干水份備用。③熱鍋中倒入橄欖油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒。④調(diào)入鹽調(diào)味后撒少許雞精，勾少許水淀粉后起鍋裝盤。
羊奶的功效與作用
羊奶在國際界被稱為奶中之王，維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把...
喝羊奶有什么好處？
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素b、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、礦物...
羊奶的營養(yǎng)價值
羊奶在國際界被稱為奶中之王，維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把...
羊肉的功效與作用
羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉等，既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身...
羊肉的營養(yǎng)價值與功效
羊肉古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉等，既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣...