羊肉的功效與作用

2016-06-06

羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時(shí)稱為羖肉、羝肉、羯肉等,既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎,下面我們就一起來看一看羊肉的功效與作用吧!

羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),其含量較豬肉牛肉高。

2、羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素c含量更多。

3、羊肉具有獨(dú)特的膻味,主要是因?yàn)橹局泻惺妓岬某煞郑サ糁局笱蛉獗悴粫?huì)再有膻味。

羊的功效與作用

羊肉的藥用價(jià)值

【性味】味甘,性溫,無毒。

【歸經(jīng)】脾、腎經(jīng)。

【功效】補(bǔ)體虛,祛寒冷,溫補(bǔ)氣血,益腎氣,補(bǔ)形衰,開胃健力,補(bǔ)益產(chǎn)婦,通乳治帶,助元陽,益精血。

【主治】腎虛腰疼,陽痿精衰,形瘦怕冷,病后虛寒,產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛,產(chǎn)后出血,產(chǎn)后無乳或帶下。

羊肉的食用功效

1、溫補(bǔ)脾胃:羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

2、溫補(bǔ)肝腎:羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

3、補(bǔ)血溫經(jīng):羊肉可用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

4、保護(hù)胃黏膜:羊肉可保護(hù)胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。

5、補(bǔ)腎壯陽:中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。

6、補(bǔ)肝明目:羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。

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