紅薯別稱山芋、紅苕、甜薯、白薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)，含糖量達(dá)到15～20%，有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，下面我們就一起來(lái)看一看紅薯不能和什么一起吃吧！
紅薯和什么一起吃最好？
1、紅薯十蓮子：紅薯和蓮子一起吃對(duì)習(xí)慣性便秘和慢性肝炎患者有治療作用。
2、紅薯十豬小排：紅薯和豬小排一起吃能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3、紅薯十芹菜：紅薯和芹菜一起吃有降血壓的功效。
4、紅薯十糙米：紅薯和糙米一起吃具有減肥作用。
紅薯不能和什么一起吃？
1、紅薯十雞肉：紅薯和雞肉一起吃會(huì)腹痛。
2、紅薯十西紅柿：紅薯和西紅柿一起吃會(huì)得結(jié)石病。
3、紅薯十柿子：紅薯和柿子一起吃腹脹。
4、紅薯十香蕉：紅薯和香蕉一起吃會(huì)引起身體不適。
5、紅薯十雞蛋：紅薯和雞蛋一起吃會(huì)腹痛。
6、紅薯十雞翅：紅薯和雞翅一起吃會(huì)腹痛。
7、紅薯十螃蟹：紅薯和螃蟹一起吃容易在體內(nèi)凝成結(jié)石。
吃紅薯有哪些注意事項(xiàng)？
1、不能生吃：不少地方吃紅薯時(shí)喜歡生吃，紅薯的淀粉含量較高，生吃紅薯會(huì)消化較困難，因此紅薯要熟吃。高溫加熱不僅能促使可溶性纖維更容易消化，還能使糖鏈變短增加紅薯甜味。
2、不能單吃：?jiǎn)纬约t薯的話，由于蛋白質(zhì)含量較低，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。所以吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類食物。平常會(huì)將紅薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實(shí)這是更科學(xué)的。
