我們都知道大蒜有著很多的好處，其中尤其是抗菌消炎的作用更是眾所周知，那么你還知道大蒜有其他哪些作用嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
一、大蒜的藥用功效
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為大蒜味辛，性溫，有健脾開胃，解毒殺蟲功效?？芍物嬍巢幌雇葱篂a，蟲積水腫等癥。
明代李時珍在《本草綱目》記載，大蒜有散痛腫、除風(fēng)邪、殺毒氣、祛風(fēng)濕、療瘡癬、健脾胃、治腎氣、止霍亂、止瘟疫等多種功能。
實踐證明，常食大蒜有健胃利水，促進(jìn)循環(huán)，加強代謝，抗菌治癢，防止和減少腸道傳染病和化膿性皮膚病的發(fā)生。因此，人們稱大蒜是“地里長出來的青霉素”。
二、有關(guān)大蒜功效與作用的幾個配方
在長期的實踐中，民間流傳著不少由大蒜治病的單方和秘方。
1、暑天，上吐下瀉，用大蒜一頭，雄黃2．5克，將大蒜、雄黃混合搗成泥，用溫開水送下，可止吐瀉。如果久瀉不止，用大蒜一個，燒存性，開水泡服。
2、用大蒜4-5瓣，切碎以紅糖水沖服，每兩小時一次可治痢疾。
3、取適量大蒜帶皮燒熟，當(dāng)菜常食用，可治肺結(jié)核。
4、用大蒜1-3頭，去皮搗爛，加涼開水半杯，冰糖25克口服，可治療百日咳。
5、將蒜頭去皮，蒜30克，白糖60克，加水適量搗爛如醬，放入砂鍋中熬成膏，每日早晚各服一飯匙，久服可治哮喘。
6、大蒜3瓣搗爛，加米醋一小杯，掉勻，徐徐咽下。2次／日，可治急性腸胃炎。
7．大蒜、生姜各6克，搗爛，加砂糖5克，3次／日，可治腹瘸、腹脹。
8.大蒜頭l0個（打碎），醋60克，蔗糖60克。浸7天，濾過渣，每次開水沖服半匙，3次／日，可治急慢性支氣管炎引起的咳嗽。
9．紫皮蒜30克，白砂糖60克。將蒜頭剝?nèi)テ?，加水適量，搗爛如醬，然后放入砂鍋中共熬成膏，早晚各服一匙，久服可治哮喘。
10．大蒜2頭，蜂蜜l5克，水煎內(nèi)服3次1日，可治惡心•嘔吐。
11．大蒜、糙米各30克，糙米洗凈，大蒜去皮，加水燉熟代飯食，忌鹽，連服一周，可治營養(yǎng)不良性水腫。
