2、可以幫助孕婦補(bǔ)充鐵元素：干茶樹菇每百克含有鐵42.3毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他菌類。懷孕后，身體里的血液量會比平時增加將近50%左右，容易患上缺鐵性貧血疾病，因此，為了滿足孕婦自身及胎兒生長發(fā)育的需要，在孕期需要吃多些些富含鐵元素的食物，維持身體的正常需要。
3、可以幫助孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)：孕婦妊娠期間，胎兒、胎盤、羊水、血容量增加及母體子宮、乳房等組織的生長發(fā)育約需92克的蛋白質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于未懷孕時需要攝取的蛋白質(zhì)。因此，孕婦平時除了要吃些蛋白質(zhì)粉外，還可以通過食物攝取蛋白質(zhì)。據(jù)國家食品質(zhì)量檢驗中心測定，每100克干茶樹菇中含蛋白質(zhì)14.2克，遠(yuǎn)高于肉類，蔬菜，水果，屬于高蛋白食用菌。
孕婦吃茶樹菇的禁忌有哪些？
茶樹菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且又沒有什么食物和其是相克的，那么孕婦吃茶樹菇的禁忌是不是就沒有了呢？其實，茶樹菇和薏米、黑木耳、辣椒等食材搭配的時候，都不利于孕婦的身體健康，建議不要食用。
1、孕早期的媽媽吃茶樹菇最好不要放辣椒：辣椒炒茶樹菇，開胃又爽口。但是孕早期的媽媽在食用茶樹菇的時候建議不要放入辣椒。在懷孕初期食用辛辣食物會刺激胃腸，使孕吐加重，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)也是有可能的。而且辣椒會引起便秘、加快血流量等不良效應(yīng)。孕媽媽本身就容易便秘。如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。另外如果孕婦的腎臟有問題，并伴有高血壓就更應(yīng)該避免食用辛辣食品。
2、孕早期的媽媽在煲茶樹菇湯的時候，建議不要放入薏米：茶樹菇薏米排骨湯是廣東比較出名的一道湯水，但是孕早期的媽媽在煲茶樹菇湯的時候，建議不要放入薏米。中醫(yī)認(rèn)為薏米滑利，有可能會引發(fā)流產(chǎn)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，薏米對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
